Kohan’s blog

玄米弁当、グルテンフリー・5大アレルゲンフリーの米粉パンやおやつなど、からだ想いの手作り自然食のお店です。

ぬか漬けワークショップ♫夏野菜を漬けよう!

きゅうりやなす、ピーマンなど夏野菜が実る季節ですね♫

夏野菜といえばお漬物♫はい(*^^*)

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そこで、みんなでマイぬか床作りのワークショップをいたしましょう♫

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お味噌や麹漬け、甘酒、ぬか漬けなどは古くから伝わる身体を健やかに保ってくれる保存食。ビタミン、ミネラル、良質な菌をたくさん食べて元気に夏を乗り切りましょう!

 地元農家さんの有機ふかふか米ぬかを使います!

お野菜も有機の夏野菜をつけますよ!

 

内容は、

◎ぬか床の作り方、育て方

◎管理の仕方

◎こんなのあんなの着けたら美味しい

 

などなどを一緒にやります。

日時:6月29日木曜日 10:30-12:00

場所:Kohan

参加費:2000円〔有機ぬか床と有機野菜お持ち帰り付き)

持ち物:エプロン、三角巾、ふきん、エコバッグ〔ぬか床持ち帰り袋)

 ご予約:Kohanまで

メールかお電話くださいませ♫

  

14日水曜日はぱんの販売とmanikさんのハーブボールマッサージ♪

こんにちは♪

 

梅雨入りしたもののお天気続きですね~

 

あさって14日水曜日はmanikさんの

ハーブボールマッサージ&お手当て(氣功整体)体験会

オリジナルで作られているハーブボールを蒸して、蒸したてほかほかでマッサージをしてくれます。

その心地いいことったら♪そりゃあ疲れが取れます。忙しいあなた~15分の体験会は一日夕方までやっていますからね、

当日までご予約お受けしています!

 

そしてKohanでは米粉のもっちり蒸しぱん、米粉豆乳ぱん、幸せ焼きどーなつ、

米ぬかぱうんど、などなど並びます。

 

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水曜日は地元の農家さんの新鮮野菜もたくさん!(お取り置きでなくなる可能性が高いので種類が少なくなったらごめんなさい。

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それとそれと、自然栽培玄もち麦、とれたて新麦ならんています。

痩せた! これを切らすわけにはいかない!と大好評です。

何より美味しく、農家さんの思いの詰まった自然な産物です。

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では明日からも皆様のお越しをお待ちしておりますね♪

 

 

 

米ぬかぱうんどのこと☆明日も並びます。

今日は米ぬかぱうんどを初めて店頭メンバーに加えました♫ 

一切れあたりごくわずかのきび砂糖であとは米ぬかの甘み。

病気療養中の方、食事制限中の方、血糖値を気にされる方などにも食べていただけたらと、お声をご参考に作りました。

美味しい♫これなら食べられる!と感想をいただき、 とってもありがたく☆完売となってくれました。

ありがとうございます😊

明日も少量ですが並びます!

画像が無くて、、(´∀`)

 

それとそれと

f:id:Kohan:20170607221502j:imageこちらは十割米粉蒸しぱん、レーズンです。

これも明日も並びます。

レーズンとお米の優しい甘み、玄米粉も加えました。

 

ダイエットに、ひどい便秘に、こちらもご好評の自然栽培玄もち麦

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痩せた、これのおかげで便秘がすっかり、何より美味しくてやめられない!とたくさんリピートしていただいている人気商品です!

すでにおにぎりにした、

もち麦玄米おにぎり冷凍もご好評です。

Kohanファミリーには、釜ごと食べたい!と言ってくれる方も♡

 

明日は二宮式整体ごだい先生の出張整体もしています!

明日もみなさんのご来店をお待ちしています。

 

 

明日は蒸しぱん、米ぬかぱうんどなど♫

明日、明後日は米粉ぱんの販売日です♫

お米の味がいっぱいでもちもち美味しいわ♫と小麦粉を食べない方、ごはん大好きな方にご好評の蒸しパン、明日は黒糖蒸しパンが並びます。f:id:Kohan:20170606113549j:image

あとは十割米粉ぱんぎっしりレーズン、十割米粉豆乳ぱんあんこ、ごま塩などが並びますよ〜!

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それと、新作、米ぬかぱうんど。これはできるだけシンプルな食材で食事をされている方々のお声から作ったものです。

ちょっと小腹が空いた時にもね、カラダが喜んでくれるおやつを食べて欲しくて☆

少量の販売になりますがぼちぼちご予約メニューに追加していきます♫

 

ではみなさまのお越しをお待ちしています(*^^*)

 

今年の新もち麦が入荷しました♫

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採れたて新鮮♫香り良し味良しの新もち麦が入荷しました!

農家さんが愛情込めて育ててくださった自然栽培の紫もち麦、皮のまま玄麦です。

食物繊維、鉄分、亜鉛カリウム、カルシウムなどミネラルが豊富で

特に食物繊維βグルカンが豊富でお腹のお掃除、整腸、ダイエット、血糖値の上昇を緩やかに、血中コレステロールの低下など身体が喜ぶ効果が♫

何より美味しいです!

 

こちらの玄もち麦は玄米や白米に一割〜二割混ぜて炊きます。(しっかり浸漬させた後)茹でてサラダに混ぜてもいいですね♫

 

お取り置き、ご予約承っております。

Amazonでも販売しています。(送料164円ポストイン♫)

 

自然の美味しさ詰まったもち麦を食べて健康維持しましょう♫

 

こちらの自然栽培玄もち麦を皮付きのままひいた玄もち麦粉も置いています!

揚げ物の粉に混ぜたらかりっと、パンこねに混ぜたらもちっと、

どれも一割程度混ぜて使います。

白い粉(薄力粉、天ぷら粉、米粉など)に少量ぜひ混ぜて取り入れてみてください!

オススメです♫

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ぬか漬けお勉強会♫

今日は子育てサークルのこのこきのこさんにお招きいただき、ぬか漬けお勉強会をしました♫

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Kohanにいつもお野菜を入れてくださっている農家さんの、農薬を使わない新鮮な米ぬかを使ってそれぞれのぬか床作り。

まぜまぜする小さな子供さんもいてかわいかったーです☆

そしてお世話の続け方や漬けるお野菜その他のお話、

それから今日は四つの私のぬか床を持参したので、それぞれの味や香りを味わってもらったり、漬けていたきゅうりやにんじん、りんごにそしてチーズ(別漬け)、、を皆さんで食べました♫美味?よかった♫

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私も酸っぱくしたことも何度もありますが足しぬかや塩や辛子やみかん皮でご機嫌直し〜母に知恵をもらったりで治ってくれるもんなんですよね☆長く育てています。

 

ぬか床のぬか1グラムに何億もの乳酸菌が生息しているそうで、そんな日本伝統発酵食品はぜひ家族の健康のために食べたいです◎

気長に仲良く可愛ってあげましょう♫と楽しい会でした!

ありがとうございました☆

Kohanには美味しい米ぬかのぬか床セットや足し用のぬかもあるので、皆さんぬか床を食卓に取り入れてみてはいかがでしょ〜

またやりましょ〜♫

 

明日は米粉ぱんとおやつの販売日です♫

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みなさまのご来店をお待ちしていますね!

二宮式ごだい整体で改善!& 6月3日土曜日

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いつも木曜日には、二宮式整体ごだい先生にKohanに出張整体に来ていただいているのですが、

先日、喘息の発作が出たけど薬を飲まずにそのまま来られたというお客様。

なんとごだい先生の整体を受けられて喘息の発作がおさまられたとのこと。f:id:Kohan:20170526224621j:image

いつも聞いている、自律神経を調整する、自然治癒力を引き出す、その言葉のとおりですごーいすごーいよかったですねー!と皆で喜び(*^^*)

 

どこに行っても治らなかった腰が、耳鳴りが、めまいが、などなど身体のあらゆる不調を改善して帰られる方をたくさん拝見しながら、すごいなあと乏しい表現ながら感動します( ◠‿◠ )

 

さていつもは木曜日だけの二宮式整体ごだい先生の土曜日出張整体があります!

6月3日土曜日、15時から、16時からが空いています。

午前をご希望の方はご相談くださいね!

 

気になられていた方はこの機会にぜひ♫

Kohanまでメール、お電話、facebookでお問い合わせくださいませ。

 

あ、Kohanも身体に良いお弁当や玄米コロッケ、グルテンフリーのおやつを揃えてお待ちしています(*^^*)