Kohan’s blog

グルテンフリー・5大アレルゲンフリーの米粉パンやおやつ、玄米おにぎりなど、からだ想いの手作り自然食のお店です。

みんなでお味噌を作ろう!ワークショップしまーす!

皆さんおうちで食べるお味噌、おうちで作られていますか☆

作りたいけど手間が、なかなか家では、

そんな方はKohanで一緒に作りませんか♫

毎日食べるお味噌汁。それは日本人にとって最高の癒しと健康ですよね、ほっとします♡

そんな大切なお味噌。

今年もみんなでお味噌作りワークショップを開催します!麹と大豆の混ざる香り〜極上のリラクゼーションです♡

 兵庫県産無農薬大豆を使って、美味しいお味噌を作りましょう!

そして大豆と自家製切り干し大根の出汁、自家製お味噌のお味噌汁をみんなでいただきましょう♫

 

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 Kohanのお味噌、ご好評です。

 

日時:2月28日(水曜日)10時半から12時頃

場所:Kohan

参加費:3500円

(お持ち帰り味噌2kg以上、精進出汁のお味噌汁付き)

持ち物:エプロン、手拭き、ふきん、味噌を持ち帰るためのエコバッグか手提げ

 

 

お申込みはKohanまでお電話かメールをください。

080-6140-0580

info@kohan.jpn.com

 

お待ちしておりまーす(╹◡╹)

 

 

 

 

 

明日は米粉豆乳ぱんが並びます。玄米弁当他

今日はお日様が温かかったですね〜☆

明日は、今のところご予約のみで販売させていただいている米粉豆乳ぱんが店頭に並びます☆

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11時半からになりますが、無くなり次第終わりますので、もしお取り置きご希望のお客様がいらっしゃいましたらメールかお電話にてご連絡くださいませ☆

米粉豆乳ぱん ぷれーん、自家製あんこ、自家製有機しょうがじゃむ

です!1/2本から販売です。

 

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明日も玄米コロッケ、並びます☆

無農薬玄米ごはんと野菜です。

冷凍玄米コロッケも、お弁当やおかずの足しなどに便利でヘルシーとご好評です♫ぜひご利用ください。

 

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玄米弁当、今日は地元大根の天ぷらや昆布とお豆の煮物、大豆肉のカレー炒めなどが入りました☆

明日も手作りのお惣菜をご用意しています♡

 

卵・乳製品・小麦・砂糖・ナッツを使わないお菓子をバレンタインに♡

明日はバレンタイン♡で賑わっていますね〜♫

ということは10日ぶりの更新〜〜オープンから忙しなくあっという間の10日でした(╹◡╹)

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明日はバレンタイン♡

娘は友チョコを30個用意すると言い出して、わーお!わたしは普段バターや小麦粉、チョコを使わないので、粉糖を使うレシピを作る娘に、ねえねえ青大豆の美味しいきなこあるけど?とかこれ米油にしちゃわない?

ママ、バレンタインだから!ママの好みじゃん、と言われ、、大量のお菓子作りのお手伝い?をしました☆楽しかった!

 

バレンタインは明日!ですが、、

玄米甘酒ぱうんどにここあ味のバレンタインバージョンをご用意しています。

卵・乳製品・小麦粉・ナッツ・砂糖を使わずにレーズン、玄米甘酒・豆乳の優しい甘みです。

 

幸せ焼きドーナッツこれまた卵乳製品小麦粉ナッツを使わない甘み控えめなおやつ、ここあ味(乳製品不使用)をご用意しています。

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玄米コロッケ、玄米おにぎり毎日並んでいます!

玄米コロッケは、卵を使っていません。衣だけ小麦です。

中はもっちり玄米ごはんと野菜、腹持ちがよくお腹すっきりにも協力してくれるお惣菜です。

早めに売り切れる日もありますのでお取り置きよろしければお電話くださいね☆

 

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Kohan玄米弁当、

毎日日替わりの手作りお惣菜と自家製お漬物、もっちり玄米ご飯に自家製焦がし醤油ごまふりかけ。

毎日ご予約お受けしています!(小さなお店ですので事前にお電話くださいましたらご用意してお待ちしております)

 

玄米ごはんは日々続けることで体調の改善につながります♡

冷凍玄米おにぎりや冷凍玄米コロッケも人気です。

 

長くなりました!

また商品のご紹介書いていきます。

 明日は少し温かくなるといいですね☆

 

 

 

感謝感謝、感謝です♡

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西明石でのお店が始まり三日が経ちました!あたふたでお待たせしてしまったお客様にはご迷惑をおかけいたしました。

たくさんのお祝いを頂戴しまして、本当に感動感謝でいっぱいです。

美しすぎるお花さんたち、お料理に使えるハーブ、手作り寄せ植えや手作りハーバリウム、バルーン、リースなど、たくさんに本当にありがとうございます♡♡

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たくさんの笑顔が溢れる、からだに良く美味しいものを生み出す、居心地良いお店作りに勤しんでゆきます♡

皆さまとお会いできるのを毎日楽しみにしています♫

 

 さてさて、お店作りはまだまだ続く、、

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KohanキッズやパパKohanまだまだ頑張ってくれています♫ 

 

今週(火曜日から)引き続きもっちり玄米おはぎ(青大豆きなこ、自家製あんこ)

ともっちり玄米コロッケ(無農薬玄米と野菜)、並びます。

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この玄米コロッケはお腹持ちがよいのと、玄米、野菜、ほどよい油でお通じの改善にも役立ちます。温めるだけの冷凍コロッケもおススメです〜

 

 

ノンシュガー玄米甘酒ぱうんどや玄もち麦ぱうんどなども日替わりで並びます。甘さは極控えめ、バターなどの乳製品を使わない、極控えめ甘さでシンプルな和素材で作ったからだに嬉しいぱうんどです☆

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すみませんホームページの準備が遅れています。。

メニュー更新もう少しお時間ください、どうぞよろしくお願いします☆

 

精進だしのお味噌汁など増えるメニューのお知らせ を追い追いしてゆきたいと思います!

 

明日も寒いかな〜お日さまが出ますように♫ 

 

 

プレオープンしました!

今日はやっとの移転オープン!手作りのお店作りに時間がかかってしまいましたが無事、オープンしました♡

今日はたくさんの方にご来店いただき、本当にありがとうございました!

 

小さなお店なので、お弁当のご予約、お菓子や玄米おはぎ、玄米コロッケなどのお取り置きはお電話かメールをくださいましたらご用意させていただきます。

 

プレオープンからしばらくの間、米ぱんはご予約のみとさせていただいております。ご予約くださる際はお声がけくださいませ。

では、明日も皆さまのご来店をお待ちしております♫

よろしくお願いします。

 

 

2月1日木曜日のオープンに向けて♫

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2月1日木曜日のオープンに向けて準備を着々と?あたふたと?^_^

進めています(╹◡╹)

 

今日は魚住の時からいつもご愛顧くださっている常連のお客様が来てくださいました♫

お休みの日で場所を見に来てくださったとのこと、何ともありがたいでございます☆これからも末永くどうぞよろしくお願いいたします♡

 

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商品も徐々に並び始めています。

 

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ショップカードが来ました♫

白抜きKohanちゃんとまあるい四隅がお気に入りです♡

 

一日は楽しみに皆さまのご来店をお待ちしています♡

 

 

↓以下は以前のブログに書きましたKohan新店舗の場所のご説明です!

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*道順その① 

国道2号線を西から東方向ですと、

TSUTAYA西明石店(タリーズコーヒーのあるところ)を過ぎてすぐの、「中谷西」交差点を左折して300メートルほどです。すずらん美容室さんとヤナギ理髪さんの間です。

(中谷西交差点は、黄色い林不動産さんが目印)

 

*道順その②

国道2号線を東から西方向ですと、

業務スーパー西明石小久保店、レンタルビデオやさんUSV、BigBoy西明石店を過ぎて、

「中谷西」交差点を右折して、300メートルほどです。

 

*道順その③

西松屋明石鳥羽店から100メートルほど西のローソン明石鳥羽店の交差点を

南に300メートルほどくだったところです。

 

 

 

 

 

2月1日オープンします!〔プレオープン)

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看板屋さんが看板をつけてくれました♫

〔デザイン・夫Kohan)ありがとう!

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ポストも作ってもらいました!

これまた夫Kohan作。

力作だそうで〔笑)感謝してます!

 

お店の中、紙もの、商品。

何でも手作りなのでとても支度に時間がかかっておりまして〔そしてインフルエンザ休暇〜)

たくさんお問い合わせをいただきまして申し訳ございません。皆さまありがとうございます♡

 

そして、西明石の新店舗、やっとで2月1日オープン〔プレオープン)します!

2月1日、2日は、プレオープンのためご予約販売はお受けしておりません。

店頭販売のみとなりますが、

皆様のご来店をお待ちしておりますね♡

 

駐車場、お店の場所、

店内の様子などまたプログに書いていきますね〜♫

 

今日は取り急ぎのご報告でした♫