Kohan’s blog

グルテンフリー・5大アレルゲンフリーの米粉パンやおやつ、玄米おにぎりなど、からだ想いの手作り自然食のお店です。

【お知らせ】しばらくお休みさせていただきます。

いつもKohanをご愛顧くださいましてありがとうございます♡  

 

お知らせさせていただいておりますが、Kohanは出産準備のため、営業時間営業日を減らさせていただいておりました。

 

そして急なお知らせですが、

安静にしなくてはいけないことになり、、

10月からを予定しておりましたお休みですが、

明日からしばらくの間お休みさせていただきます。

皆さまにはご迷惑をおかけすることになり大変申し訳ありませんが、ご理解の程何卒よろしくお願い申し上げます。

 

また営業再開の目処、その他ご報告させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

 

追伸・張り止め等お薬を飲まずに自然な形でお産を迎えられる道を探しています。何かお知恵のある方はご一報くださいますか☆よろしくお願いします。

【新商品♡卵・乳製品・小麦粉を使わないぱんけーきみっくす】

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こちらはいつもご好評をいただいております【もち麦わっふる】です♡

無農薬栽培玄もち麦兵庫県米粉を使って、卵・乳製品・小麦粉を使わないもっちり腹持ちのよいわっふる♡

 

これも作れちゃうぱんけーきみっくすが登場しました!!

 

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兵庫県米粉

・無農薬自然栽培・おにぎりでも人気の玄もち麦の粉

・てんさい糖

・自然塩

・アルミフリーの膨張剤

 

一般的なミックス粉は香料や添加物を使っているものも多いですが、安心してお腹もちのよいお米のぱんけーきや蒸しパンやわっふるがおうちで手軽に作れます。

200g 370円です♡

一袋で約3〜4人分作れます。

 

ぜひ一度使ってみてください☆

  

 

※お知らせさせていただいております通り、早い時間での閉店や営業日を週4回程度にさせていただいております。

10月初めはご予約のみで営業予定で、その後年内いっぱいはお休みさせていただきます。

 

ストック商品のご予約はお分かりの範囲でお早目にご相談くださいませ♡

ぱん・おやつのご注文は埋まり次第お受けできなくなることもありますので、どうかご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

 

いつもありがとうございます♡

 

 

玄米は授乳期にはとてもオススメです。詰まらないおやつも☆

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この頃妊娠中の方や授乳期の方、小さな子供さんをお持ちのお母さんによくご来店いただいています。

わたしが引き寄せているのですかね〜^_^

 

玄米おにぎり。授乳期にはとってもオススメです♡おっぱいの出がとてもよくなります。お母さんの血がきれいになり美味しい母乳が出ます。

Kohanの玄米おにぎりは助産院でもご利用いただいています。

出産に向けて備えている妊娠中の方の身体にもとてもいいですね。

授乳期の忙しいママさんにも楽ちんな温めるだけのKohanの無農薬玄米おにぎり、

この頃はお豆やひじきを入れたり、雑穀、などを冷凍おにぎりセットしています。

夏バテ気味で穀物を食べていない方にも、食べて元気になるのでオススメです。

ぜひお気軽にお声がけくださいね。

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おやつも乳腺が詰まらない、また妊娠中にも安心なものばかりですよ♡

 

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魚住ではよく並べていたもっちりな玄米甘酒しふぉん、リクエストをいただいて以来この頃よく店頭に出ています。

甘さは控えめですがくせになる〜やめられないとご好評です♡

(※無投薬満月卵を使っています。

日常食べる卵もぜひ無投薬で栄養価の高い満月卵をオススメします♡)

 

玄米甘酒しふぉん、ホールでのご予約、再開しています。

おみやげにもご利用くださいね。

 

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冷凍での十割米粉ぱん、米粉豆乳ぱん、

焼きたてのご注文、

承っています。Kohanの米パンは増粘剤など無添加、素材にこだわった手作りごはんぱんです。

 

 添加物のたくさん使われた食べ物をなるべく控える、素材の美味しさを味わう時代を再び。和食で素材を味わっていたかつての日本を再び。

未来のために皆さんで取り組みたいですね♡

 

※おやすみはカレンダーでご確認くださいませ。よろしくお願いいたします。

玄米おにぎり☆米ぱん

今日も暑かったですね〜

 

この頃は玄米おにぎりを買ってくださる方の多くは、

ごはんを炊くのが、、暑さに負けないように、、

はい!ぜひ冷凍玄米おにぎりをご利用ください♡

このところは暑さに負けない、ミネラルやタンパク質などを考えて、

雑穀と玄米、大豆と玄米、もち麦と豆、ごまたっぷり、などを作っています。

 

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おうちでもぜひごはんやサラダに玄麦もち麦を入れてみてください。皮ごとの栄養が取れます。

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30分ほどコトコト湯がいてストックしておくと、サラダに入れたり、和え物にいれたり炊いたごはんに混ぜたり、

ホットケーキやパン作りにも使えますよ。

 

焙煎玄米入り米パンもご好評です。

小麦パンや麺類ばかりだと身体が冷えますね、日本人は米や米由来のものをしっかり食べて軸を保ちたいですね♡

※冷凍販売以外はご注文となります。

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玄米あいすくりーむもご好評です。

これも乳製品やたっぷりお砂糖ではなく、玄米や玄米甘酒などを材料に作っています。

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朝出かける前に乾燥豆をお水につけて出たり、昆布をお水につけておいたり、

ひじきやあらめをさっと戻したり、

少しの手間ですがなるべく暑さ対策に和食がおススメです☆ミネラルをたくさんとりたいですね☆

今日は11時からの営業になります。

台風が去ってまた暑い日々が戻ってきましたね〜

穀物を毎日食べていますか☆

豆ご飯や昆布入れたり、少し工夫をしても食が進みますね♫

我が家では玄米と雑穀、豆、昆布を入れて柔らかくお粥さんにしたりもします。

熱々より温かいくらいで食べると、夏バテ気味の方でも食べやすいと思いますよ。

 

Kohanでも玄米おにぎり、冷凍玄米おにぎり、ご用意していますよ〜

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乳製品・卵を使わない、からだ思いの玄米あいすくりーむもご好評です。

 

・今日は11時からの営業となります。

・今週は2日木曜日におやすみをいただいています。

 

今日も熱中症に用心してお過ごしくださいね♡

無農薬の野菜 、赤紫蘇、無投薬の卵

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今日の玄米おにぎり♡ひじきとおあげさんのおにぎりでした♫

冷凍おにぎりセットにも入りましたよ〜

 

この暑さなので、ごはん粒を食べない、お味噌汁を飲まない、という方も増えているようです。

一日一回でも穀物を食べて、元気をキープしてくださいね。

小麦の麺ばかりだとからだが冷えますね。

冷凍玄米おにぎりは温めるだけなので、ぜひご利用ください。

お味噌汁もぜひ一日一回は飲むといいですね♡

 

明日木曜日はご予約のお渡しのみとさせていただきます。

 

明後日金曜日はいつも通り10時からの営業です。

金曜日は、無農薬の赤紫蘇が入りますよ♪

梅干しにまだ赤シソを入れていない方や赤シソジュースを作られる方はぜひどうぞ♡土曜日までお取り置きもできます。

 

その他夏野菜や、無農薬の卵など夏の元気の元!入荷しています。

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ぜひご利用くださいませ♡

 

※営業時間や営業日が不規則になることが増え、ご迷惑をおかけします。

営業日カレンダーをご確認くださるかメールやお電話をいただけますと確実です。ご理解ご協力のほどどうぞよろしくお願いいたします。

 

玄米あいすくりーむ(卵・乳製品を使いません)暑い夏にいかがですか♡

今日は子供達の個人懇談に行きましたが、クーラーがしっかり効いている!

公立小学校の教室にクーラーが設置されて温度も25度とかしっかり涼しくされている時代なのですね。

昔は扇風機で暑い暑いと過ごしていたのに、いやぁ環境の変化です。

 

昔に比べて環境も食べるものも変わって子供達の体力も(大人もですね)弱くなったのでしょうし地球環境も気候も変わりました。

 

できるだけ地球のことを思いやる、身体を守るために日々努力する、それが今を生きる私たちがしなくてはいけないことなのだと思います♡

 

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添加物はもちろん、卵や乳製品を使わず玄米や玄米甘酒、豆乳など自然な和素材だけで作った「玄米あいすくりーむ」

・瀬戸内レモン(無農薬自然栽培)

・黒豆煮入り(無農薬栽培黒豆を甘さ控え目で炊きました)

・明石海苔あんこ

(明石海苔と甘さ控え目あんこがマッチ)

 

食欲のない時、小腹が空いた時にも、栄養おやつです♡

 

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この暑さに負けないようにしっかり食べましょう。

玄米おにぎり、

冷凍も日々の温かい日替わりもあります♡

 

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ごはんにはぬかふりかけをかけて、ミネラルをとりましょう。

ナッツ味、コクがあってオススメです☆

 

☆営業カレンダーをご覧ください。

今週は26日木曜日にお休みをいただいています。