明日はノンシュガー玄米甘酒しふぉん♡来月からのお知らせ
ブログを読んでくださっていつもありがとうございます^ ^
この頃セミが鳴いていますね！
いよいよ夏が来ますね〜
玄米甘酒ぱうんど 塩あずき
大変ご好評をいただいています。あんこほど甘くないあずきが好き！♡のお声から、玄米甘酒ぱうんどの生地に、ごくわずかな黒糖で丁寧に炊いた無農薬栽培あずきと自然塩をトッピング^ ^
お取り置きお伺いしています♫
ノンシュガー十割米粉ぱん ロングタイプ、子供さんやちょっと食べたい方に、オススメです^ ^
じゃじゃん！今日はこれを見てとっても嬉しくて♫
お店の前に置いているハイビスカス、つぼみはなるのにつぼみのままぽろんと落ちる、、なかなか咲いてくれなかったのが、チャーガ茶の出がらしを根本にパラパラ、
お水をやりながら数日様子を見ていましたら♡
咲いてくれました！
からだへの健康効果もいっぱいでしかも美味しいとご好評です♫
明日はノンシュガー玄米甘酒しふぉんを店頭に並べる予定です^ ^
商品の詳細はこちらをご参照ください^ ^
※※お知らせ※※
8月より通常の営業日を減らさせていただく予定をしています。
kohanはお客様とのご縁を大切に、小さな工房だからこそできることをこれからも大切にしたいと思っています。
アレルギーや健康のお悩みに真剣に向き合っておられる方にも来ていただいていて、
お一人お一人のお客様との時間を大切にする
一つ一つのご注文商品を大切にお作りする、
できるだけご注文にお応えする、
等々の理由からご来店予約をお願いして来ていただく日を増やして行く予定です。
とは言っても今も
明日◯時頃あいてますかー？
◯◯置いといてー◯日に取りに行きます！
などなど個々にご連絡やりとりをしてくださるお客様も大変多く、皆さんお気軽にお声掛けくださいね♡
ショートメール、お電話、LINE公式アカウント、少しお返事にお時間いただきますがお問い合わせメール、があります。
様子を見ながらどんな形がいいか試行錯誤していきますのでご理解・ご協力のほどよろしくお願い致します。
いつもありがとうございます。
ノンシュガー十割米粉ぱんロングと丸型♫子供さんにもオススメサイズ♡
いつも長々と語るブログを読んでくださって、ありがとうございます(^^)
◎お子さまに・少量食べたいときに
・ノンシュガー十割米粉ぱんロング （カット冷凍販売になります）約24cm 一本780えん
・ノンシュガー十割米粉ぱん 丸型（約8cm）1個160えん
ぱんが食べたい子供さんにも、添加物や動物性油脂、砂糖を使用していない、またシンプルなお米のぱんを食べてもらいたい、
という思いからご用意しました^ ^
また少量ずつ食べたい方にもオススメです。
ご入用の方はお取り置きしますのでお知らせくださいね^ ^
◎きなこと黒ごまのくっきい
きなこがメイン！たっぷりと使用して、黒ごまもたくさん入ったくっきいです^ ^
女性や子供さんのおやつにぜひぜひ〜♫
なっつ不使用です。
こちら今回の在庫限定のお値段ですが
小袋はお得な220えんです^ ^
◎良質な食べ物をいただいて自分を労うということ♡
チャーガ茶、数あるガバノアナタケの中でも最高品質のものを原材料にされて特許製法で品質を大切に作られているだけあり、飲んだ時に本当に元気になります。
ああ美味しい、と身体にすーっと入ってくれます^ ^
お茶がらを植物さんの根本に撒いたら元気になる、なるほど納得です^ ^
こちらも以前ご紹介しました、さとうきびの栄養そのままのミネラルたっぷり黒砂糖。
このようなできるだけ自然な形に近いものをいただく（機械によって加工されない）とからだがとても喜びますね！
何より
美味しくて幸せ♡です^ ^
◎玄米甘酒ぱうんど 塩あずき
追加しましてお取り置き伺っています^ ^
大切なからだに摂り入れるものだから、美味しいと感じる食べものをいただくこと、
この日々の積み重ねがやっぱり元気のもとですね♫
ご来店の際は営業カレンダーをご覧くださいませ。お取り置きやご注文はご連絡くださいませ。宜しくお願い致します^ ^
いつもありがとうございます。
https://kohan.jpn.com/calendar
あ、余談ですが、
自宅で段ボールコンポスト、始めました♫
これまでは、庭で家庭菜園をしているのでその脇に埋めたりしていたのですが段ボールコンポストにチャレンジしてみようと思ってやってみています^ ^
これ、全く臭わない！んです。マンション住まいの方でもベランダでできます！堆肥ができたらお野菜や植木に使えますし、
生ゴミの量が減らせるので、皆さんぜひやってみてくださーい♫
【ノンシュガー十割豆乳ぱん黒豆ごろごろ・くるみごろごろ】
いつもありがとうございます^ ^
また今夜からたくさん降りますね。
この辺りは雨のお恵みですが、災害が心配な地域の方はどうぞ無事に過ごされますように。
【ノンシュガー十割米粉豆乳ぱん くるみごろごろ】
【ノンシュガー十割米粉豆乳ぱん 黒豆ごろごろ】
できました！
一本で12切れとれていますので忙しい朝食のお供に、また子供さんと一緒に朝ごはんにいかがでしょう^ ^
朝は軽めにぱんで、
でも甘いのや小麦が気になる、小麦製品の添加物が気になる、という方は本当に多いです。
安心して食べていただけて、お腹持ちもよいです♡
具材の黒豆は丹波篠山産の黒豆を薄味でふっくらゆっくり炊いています。
ノンシュガー十割米粉豆乳ぱんは子供さんの朝食にもご愛用いただいています。
一本730えんです。（カット冷凍）
お取り置きはLINE公式アカウントやメール、電話にてご連絡くださいませ^ ^
今日はお客様に、
気疲れしたときにKohanちゃんの食べ物はほっと安心する
という涙ちょちょぎれる嬉しいご感想をいただきました♡
こう見えまして（どう見えて？笑）こころもからだも病み苦しんだ期間が長かったので
少しでも皆さんのこころからだが楽になるお手伝いができるなら本当に幸せです^ ^
皆さまいつもありがとうございます。
辛気臭くなりました^ ^
次は！
自家製◯◯を入れたノンシュガー◯◯
のお知らせを支度しています♫
今日も明日も皆さんがご機嫌でありますように^ ^
◎追伸
昨日のブログでお知らせしたノンシュガー玄米甘酒ぱうんど 塩あずき・自家製黒豆煮豆
まだお受けしています^ ^
ご連絡お待ちしております♡
あずきワクワク♡ノンシュガー玄米甘酒ぱうんどあずき・黒豆♫
こんにちは^ ^いつもありがとうございます^ ^
明石市は今日は梅雨の休憩、晴れています。
警報が解除されず中学校小学校はお休みで子供達に家事を任せました♫
自分たちが生きるための家事分担、大切にしています。
熊本で土砂災害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。一日も早くいつもの生活が戻りますように。
毎日美味しくごはんが食べられて快適な家で過ごせるという幸せに感謝ですね。
さて、
罪悪感がなくからだにもこころにも楽しい食べ物♡ このKohanの想いを追求して
ついついメニューには無いものばかり作り出しております(^^)
【ノンシュガー玄米甘酒ぱうんど 塩あずき】
あずきって、ワクワクだと思いませんか♫
わたしはあずきやあんこが大好きなのですが、しかし一般的なあんこ製品はがつんと甘いのが多く辛いので、
塩味を聞かせて黒砂糖を少量使って、手間暇と真心を込めてやみつきあんこを作っています^ - ^
そして、
そのやみつきあんこをノンシュガー玄米甘酒ぱうんどに入れました！トッピングに岩塩をきかせました。
※あずきを炊く際に少量の黒糖を使っていますのでこちらは厳密には完全ノンシュガーではありません。
そしてふっくらと薄味で炊いたこちらもやみつきになってほしい！の贅沢にも丹波篠山産の自家製煮黒豆を入れたもの^ ^
2種類を数量限定で販売しています。
【ノンシュガー玄米甘酒ぱうんど 塩あずき】
【ノンシュガー玄米甘酒ぱうんど 黒豆】
一本 1150えん+税です。
ご入用の方はLINE公式アカウントやメールにて、一本取り置き！
とご連絡ください^ ^
（カット冷凍販売となります。トースターでかりっと焼いてください）
個包装お試しサイズもご用意が若干あります。
疲れた時、ほっと一息つきたい時、毎朝の楽しみに焼いて食べてるよという嬉しいお声をいつもいただいてありがとうございます^ ^
次回もまた新商品のお知らせ、させていただきますね。
いつもありがとうございます。
今日も明日も皆さんのからだとこころが健やかでありますように。
和♫玄米くっきい〜酒かすと味噌♫米ぬかとお味噌のぱうんどノンシュガー♡
昨日はたくさん降りましたね〜雨がたくさん降ったあとは、曲がって実っていたきゅうりがまっすぐになるんです^ ^ そして収穫します(^^)
じゃじゃん！
◎米ぬかのぱうんどにお味噌が入りました！
しかもノンシュガーです。
冷凍小袋もありますので、いきなり一本はちょっと抵抗、試してみたいわという方はお声がけください^ ^
毎日スライスしたぱうんどを少しずつおやつや朝食にいかがでしょう♡お腹すっきり快調です。
※画像のぷるーんトッピングは売り切れました。くるみトッピングがあります。（カット冷凍）
◎十割米粉ぱん、お子様や少食さんサイズデビューの支度しています^ ^
◎玄米くっきい 酒かすと味噌！
も出来ました♫
風味最高です^ ^
◎夏野菜が美味しい季節！
兵庫県産無農薬栽培米ぬか・江井ヶ島昆布・淡路島のお塩・かぐれさんの唐辛子で自分の菌で一から手作りのぬか床、
始めませんか。
ご相談やサポート伺いますよ、初めてさんも安心してくださいね！
一つ前のブログに書いた子どもの食へのお母さんの思いと、その思いへの寄り添い方。
ぬか床、布オムツなどの勉強会の開催準備をしているので、その際にお話できたらいいなと思っています♫
（少人数にて）
後日お知らせさせていただきますね。
では
今日も明日も皆さんがこころもからだも健やかでありますように^ ^
※明日は都合によりお休みさせていただきます。7月は営業日が不規則になりご迷惑をおかけします。
営業日カレンダーをご覧ください。
子どもの食への思い・その思いへの寄り添い方。きっと多くのお母さんが悩むよね♡命につながる大切なこと
今日はKohanの食べ物のことではないですが思うことを書いてみます^ ^
先日、中学生の長女が部活の仲間たちと出かけた際に、ファーストフードのポテトを食べるということになったのだけど自分は食べたい気持ちにならなくて、でもみんなが食べるしと思って食べてみた、胃がむかむかして後悔した、
という話をしてくれました。
子どもの食について心配される悩むお母さんはたくさんおられますね。
わたしも、子供達が小さな頃からできるだけ自然な食べ物を与えて、伝えて、食べ物の質は大切にしてきました。
子供が幼い頃は、一生懸命子どもの食を大切にしているのに添加物や白砂糖たっぷりの食べ物を与える周りやそういうのが避けられない集まりなどの機会に苛立ったり心配になったりしていました。
だってね、子供たちのからだを成長を一生懸命大切にしてるんだもの。
それは腹立ったりしますよね。愛情精一杯だもの。
（今だから言えるんです^ ^当時はできなかった。違和感を持つ自分を責めていました^ ^
でもどうか同じような葛藤をするお母さんは自分を労ってほしいんです。どちらが良い悪いではなく自分はそれを大切にしている、ということですから）
長女は中学生になりました。
長男は小学校中学年です。
彼らは自然な食べ物を食べて、美味しい！と言います。
小さな頃から基本の食事、お味噌汁やごはん、生きた野菜などを大切にした食事をしていれば必ず選択できる子になるんだな、て少しずつこの頃は安心しています。
ポテトの話、からだに合わないものがわかる身体に育ってくれたことに安心しました。
今、彼らにはあれはだめこれはだめは言わないようにしています。
添加物などが気になるものには、
裏表示を自分で見て、味を知って、
美味しいか身体が喜んでいるか、それで選択する。
伝える知識はしっかりと伝えて導きながら、
選択はできるだけ自分でできるようにしてもらっています。
どちらが悪いとか良いとかではなくて、自分に良い方を選ぶ。
美味しいと感じる方を、命を労わる方を、自分で選ぶことができる大人になってくれたらいいなと思います。
それを子供たちがまた子供達に伝えていってくれたらいいなと思います。
たくさんの情報やデジタル機器が揃い、とても便利な時代です。
食べものだけで無く、衣食住全てがとても便利です。便利はありがたいことですが
その反面、努力しなければ強い命が守れないことが大変多くなっています。
わたしには一歳の末娘もいまして、彼女が大人になる頃はどんな時代になるんだろう、
幼児食からぬか漬けや味噌を舐めている娘はとっても強いです^ ^
軸が出来るまで、選択できるようになるまでは導いていき、命を労わる選択がしっかりと自分でできる人に成長してくれたらいいなと願います。
命につながる衣食住、本当に大切だなって思います。
子供たちが、心身しっかりと根を張って、強く生きていけるように、私たちはできることをみんなで力を合わせて（楽しく！）やっていこうではないか♫
そう、思います。
何がいいたかったのか、表現したかった要件が点在してしまいましたが、
長々と最後まで読んでくださって、
ありがとうございました♡
こういうお話をね、お母さんたちと共有して励まし合える機会をつくろうと思います^ ^
ご参加のご希望やご意見またお聞かせください♡いつもありがとうございます。
・
ノンシュガーに込める思い♡ノンシュガーくっきい、たまにはカカオニブ
日に日に夏の気配を感じる暑さですね〜^ ^
おかげで我が家の菜園はきゅうりやさやいんげんなどが毎日たわわに実ります♫
チャーガ茶の出がらしを根本にまいています♡
植物さんがたいそう元気になるそうです。
https://kohan.jpn.com/menu
オススメ・ご好評のチャーガ茶詳細はこちらです↑
この頃は帽子を忘れて外を歩くとなんと皮膚が痛い！
日差しの強いことですね。。
ノンシュガーの玄米くっきい、いつも皆さんリクエストくださってありがとうございます♡
和をこよなく愛するKohanではありますが、
ふふふ、
たまには洋風に〜
●ここなっつ、れーずん、カカオニブ〔焙煎したカカオ豆から皮を取り除いたもの）
が入ったくっきいが並びました！
スーパーフードと言われて人気なようですね〜基本的和食生活を大切に♡というモットーなので流行りに疎いですが、
たまには洋風もいいなって遊び心で作りました^ ^定番になるかは？わかりません^ ^
●ココア味もノンシュガー並んでいます。
●米ぬかくっきいにごまがたーっぷり！入った
米ぬかくっきい ごまごま
も並んでいます。〔作り手のわたしがごまをこよなく愛するものでして）
子供さんにも食べてもらいたい和の栄養満点くっきいです。
さて、
Kohanのノンシュガーの米粉ぱんやくっきいは、ノンシュガーだからといって我慢して食べるのではなく、お砂糖を使わなくても素材の甘みや旨みで美味しく食べていただくものや玄米甘酒やドライフルーツを使って甘みを足したりしています。
だから甘いほうが食べやすい、という嗜好の方にも楽しんでいただける味を目指しています。
現代は、お砂糖〔砂糖を使っていれば優秀という加工品も多いです）や人工甘味料がふんだんに使われている食べ物が多いので、
たまにはノンシュガーという名前から引き算を楽しんでもらえたらいいなと思います。
お砂糖を制限されている方にもお役に立てればなお幸せです。
メニューはこちら、
ご参照ください。
地方発送も承っていますのでお気軽にお声掛けください^ ^
では今日も明日も皆さんのからだとこころが健やか自然体でありますように♡
