Kohan’s blog

グルテンフリー・5大アレルゲンフリーの米粉パンやおやつ、玄米おにぎりなど、からだ想いの手作り自然食のお店です。

玄米は授乳期にはとてもオススメです。詰まらないおやつも☆

この頃妊娠中の方や授乳期の方、小さな子供さんをお持ちのお母さんによくご来店いただいています。 わたしが引き寄せているのですかね〜^_^ 玄米おにぎり。授乳期にはとってもオススメです♡おっぱいの出がとてもよくなります。お母さんの血がきれいになり美…

玄米おにぎり☆米ぱん

今日も暑かったですね〜 この頃は玄米おにぎりを買ってくださる方の多くは、 ごはんを炊くのが、、暑さに負けないように、、 はい!ぜひ冷凍玄米おにぎりをご利用ください♡ このところは暑さに負けない、ミネラルやタンパク質などを考えて、 雑穀と玄米、大…

今日は11時からの営業になります。

台風が去ってまた暑い日々が戻ってきましたね〜 穀物を毎日食べていますか☆ 豆ご飯や昆布入れたり、少し工夫をしても食が進みますね♫ 我が家では玄米と雑穀、豆、昆布を入れて柔らかくお粥さんにしたりもします。 熱々より温かいくらいで食べると、夏バテ気…

無農薬の野菜 、赤紫蘇、無投薬の卵

今日の玄米おにぎり♡ひじきとおあげさんのおにぎりでした♫ 冷凍おにぎりセットにも入りましたよ〜 この暑さなので、ごはん粒を食べない、お味噌汁を飲まない、という方も増えているようです。 一日一回でも穀物を食べて、元気をキープしてくださいね。 小麦…

玄米あいすくりーむ(卵・乳製品を使いません)暑い夏にいかがですか♡

今日は子供達の個人懇談に行きましたが、クーラーがしっかり効いている! 公立小学校の教室にクーラーが設置されて温度も25度とかしっかり涼しくされている時代なのですね。 昔は扇風機で暑い暑いと過ごしていたのに、いやぁ環境の変化です。 昔に比べて環境…

乳製品・卵を使わない玄米アイスクリーム♡

暑い日が続きますね! 気温だけではない、湿度の高さと日差しの強さが昔とは違うように思います。睡眠、栄養、ですね。梅干し味噌汁を欠かさずとらないとですね。 冷たいものはなるべく、、でもやっぱり冷たいものが食べたくなりますよねー。 栄養がとれる玄…

臨時休業のお知らせです

暑い、暑いですね!ばかりのこの頃。 被災地の方々のご無事を祈るばかりです。 今日18日水曜日は午後一時半で営業を終えさせていただきます。 明日19日木曜日は一日お休みさせていただきます。 受診などの都合で二日間不規則な営業となり、勝手をしますがど…

今日は11時からの営業になります。

いつもありがとうございます。 本日は11時からの営業になります。 ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

ざっくりもち麦ぱうんど・玄米甘酒ぱうんど☆米ぬかふりかけに新味♡

今日も蒸し暑かったですね〜 お米、お味噌汁、夏野菜で暑さを乗り越えて参りましょう。 我が家では、外で遊んできた子供達が暑いからお味噌汁は、、、といいがちなので、お味噌汁を一番最初に料理して、そのまま熱をとっておきます。 喜んで飲みます☆夏バテ…

明日水曜日!明石公園tttさんで玄米カレー販売です♡

雨が去り、暑くなりましたね。 夏バテ予防に、野菜たっぷりのカレー♡ 7月11日水曜日に明石公園のおしゃれな癒し空間のカフェ、tttさんで玄米カレー販売をさせていただきます。 https://www.facebook.com/parklifeakashi/ 今回も、もちろん、乳製品や小麦粉、…

玄米コロッケ・米ぬかふりかけに新シリーズ♡

皆さま大雨の影響は大丈夫ですか? 降り続く雨で田んぼや溝が溢れていて、土砂災害も起こっていますね。 皆さまとご家族皆無事に過ごせていますように。 さて、今日は玄米コロッケが並びます。 大雨のため、売り切れ次第お店は閉店させていただく予定です。 …

明日は玄米コロッケ♫玄米甘酒ぱうんど海苔ごまあんこ♡

どしゃ降りでしたね〜 警報も出る中、我が子はお弁当を持って六時半に家を出て大阪へ校外学習に行きました^ ^ できるだけ食事に近く、そして身体が喜ぶ、がKohanのおやつのテーマ。 玄米甘酒ぱうんど・海苔ごまあんこ♡ が明日は並びまーす! 玄米甘酒の優し…

今日明日は四時で閉店させていただきます。

暴風は去ったものの今日も雨ですね〜畑はしっかり潤って、夏野菜が育ちますがじめじめ〜 さて、今日、明日と四時に閉店させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。

明日はシュガーフリーなのに甘い米粉豆乳ぱん♡酒かすチーズケーキ

明日から台風の影響でお天気が崩れるようですね。大雨で大変なことになりませんように♡皆さん気をつけてくださいね。 明日はお砂糖を使わないのに優しい甘みの十割米粉豆乳ぱんが並びます。 ・無農薬黒豆煮入り ・無農薬小豆煮入り ・自家製マーマレード で…

明日の玄米おはぎ♡シュガーフリーのおやつ

今日はものすごい雨でしたね! 田んぼから水が溢れて道路が浸っていたり、運転もしにくく、人々はずぶ濡れ、、我が家のエリアは落雷で停電もありました。皆さん大丈夫でしたか。 明日は少しお天気回復するといいですね♡ さて、明日はもっちり玄米おはぎ♡ 黒…

シュガーフリー♡お砂糖不使用なのに美味しい♡おやつと米ぱん

この頃増えているお問い合わせ。お砂糖で調子が悪くなるから砂糖無しのおやつや米ぱんのご注文。 異性化液糖、どんどん種類の増えていく人工甘味料、たんぱく加水分解物、などで調子が悪くなるのは至って当たり前の身体の反応だと思います。私もそうなので、…

今年の新もち麦が入荷しました!

ご好評をいただいています、農家さんが愛情を込めて丁寧に育ててくださつている紫もち麦、自然栽培玄むぎもち麦、 入荷しました。 ぷちぷち美味しい。 自然栽培。 繊維豊富で便秘解消、血糖値の上昇を緩やかにしてくれるのはもちろん、 体内に溜まった添加物…

臨時休業のお知らせ

いつもありがとうございます。 本日は都合により、臨時休業とさせていただきます。 ご利用くださるお客様には大変ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

酒粕ちーずけーき♫そして臨時休業のお知らせです

今週は、酒粕ちーずけーき(もちろん乳製品卵使わないので、風ですね) が並んでいます♫ もっちり食感、酒粕の風味がお口に広がります。お取り置き伺っています。 明日はもっちり玄米おはぎも並びます♫ 黒豆きなこ、青大豆きなこ、小豆あん、です♡ こちらも…

お砂糖不使用なのに甘い♡お米とお豆のくっきい、自生よもぎ玄米くっきい

地震から二日。 今日は雨もよく降りますね。 昨日から被害の実情が次々と明らかになっていて、被害に合れた方には心からお見舞い申し上げます。 一日も早く、ライフラインの復旧、いつもの生活が戻りますように。 ご要望をいただくノンシュガーのおやつ。病…

ノンシュガーのくっきいやぱうんど♡

今朝の地震はびっくりしましたね。 明石は滅多にこんなに揺れることはないので不安でしたね。 この辺りは被害はほとんどないようですが、皆さんの無事を祈ります。 JRはずっと止まっているみたいです。 皆さんおうちやご家族は無事でしたか。 こんな時に、備…

玄米くっきい味噌ごま♡ノンシュガー黒豆きなこくっきい

くっきいの新作が続々登場しました♫ ◉玄米くっきい 味噌ごま♡ 無添加無漂白の白味噌と白ごま。みその風味が広がります♫ 酒かすサブレがお好きな方にはきっと気に入っていただけると思います☆ ◉ノンシュガー黒豆きなこくっきい 定番黒豆きなこくっきいのノン…

明日の米ぱん☆

今日の夕方はすごい雨でしたねー! 我が子は虫取り網を片手にびしょ濡れになって帰ってきました〜 さて、明日水曜日、米ぱんを店頭販売します。なのですが十割米粉ぱんはお取り置き分で明日午前中の分が終わってしまい、大変申し訳ありませんが午後からのご…

梅♫無農薬の青うめ、ご注文を承ります!

梅♡ 無農薬の青梅(明石の農家さん産)が入荷します! ご注文を承ります。 ご注文のみとなりますのでご了承くださいませ〜 青梅 1キロ650円(税込702円) です♡ お渡しは来週火曜日からとなります。 ご注文はメール、お電話でお願いします♫ 今日、明日(金曜…

もっちり玄米おはぎ♡黒豆きなこと青大豆きなこ

今日は明石公園TTTカフェさんで、玄米カレーの販売をさせていただきました! 雨の中玄米カレーをお買い求めに足を運んでくださったお客様、ありがとうございました! おかげさまで時間内に完売しました。 また次回も開催させていただく予定なので、お楽しみ…

明日は明石公園TTTカフェさんで玄米カレー♡

明日は明石公園のRTTカフェさんで、玄米カレーの販売をさせていただきます♫ 動物性食品を一切使わないお野菜とお豆たっぷりのヘルシーカレー♡ もっちりの無農薬玄米ごはんとKohan自家製お漬物と一緒にどうぞ♫ TTTカフェさんは明石公園の駐車場から歩いてすぐ…

そろそろぬか漬けが美味しい季節☆

夏野菜が出回ってきましたね。 我が家も夏野菜が順調に成長しています。あー待ち遠しいもぎたてきゅうりとトマト、ピーマン、なす、レタス、、 というわけでそろそろ冬場おやすみしていた方もぬか漬けいかがですか。 夏は漬ける時間も短くてすみますし、やっ…

美味しい無農薬小豆をふっくら炊いた玄米おはぎ!

皆さんお豆、好きですか♫ 私は小豆も大豆も黒豆も、お豆を炊くのが大好きです☆ 昨晩も家族は寛いでいるところ私は一人で小豆を 炊いていました。小豆ストックがなくなると寂しくなるので( ◠‿◠ ) 昔から体調が悪いと玄米小豆かゆを母が炊いてくれました。 子…

卵アレルギーの息子に生卵を。感謝の日

Kohanでオープン当初から販売している満月卵。 (伯母の保育園でも昔昔から満月さんを園児が食べている信頼卵屋さんです。) 配達に来てくださる度にいろんなお話を聞かせてもらうのですが、息子の卵アレルギーがずいぶんよくなって、あとは生だけだ、という…

自生よもぎの玄米くっきい♡しっとり米ぬかぱうんど♫

玄米くっきいの生地に、ハーブの女王、薬効豊富なよもぎを練り込みました♡ しかもこのよもぎ、祖母の畑で自生したものを摘んで、蒸して、干した自家製です。 (正確に言えば、私がお墓の掃除をしている間にせっせと家族が摘んでくれたものです( ◠‿◠ )よく洗…