黒豆きなこの玄米おはぎ♡ リクエストをたくさんいただきあｒがとうございます！ 明後日土曜日に登場します^ ^ 玄米の中には甘さ控えめ自家製あんこが入っています。 温かい日が続いていましたが今日は肌寒い雨ですね〜 寒暖差と春先木の芽時の不調でご来店さ…

今日は温かく心地よい日でしたね♫春ももうすぐそこ♡ 明日日曜日は魚住金ヶ崎にあるすたじおぽっちさんにて西海酒造さんの空の鶴試飲会です♫ 美味しい酒粕を使ったKohanのおやつを作らせていただきます♡ どぶろくやお酒ワイン、美味しい酒粕などいろいろと販…

※※営業日追加更新しました。※※ 明石周辺は台風が去りました。 皆さま何も被害なく無事でしたでしょうか。 今年は天災が多いです。みんなで地球を大切に、どうか大きな天災が起こりませんように。 さて、不規則な少ない営業日でご迷惑をおかけしております。 …

こちらはいつもご好評をいただいております【もち麦わっふる】です♡ 無農薬栽培玄もち麦と兵庫県の米粉を使って、卵・乳製品・小麦粉を使わないもっちり腹持ちのよいわっふる♡ これも作れちゃうぱんけーきみっくすが登場しました！！ ・兵庫県産米粉 ・無農…

この頃妊娠中の方や授乳期の方、小さな子供さんをお持ちのお母さんによくご来店いただいています。 わたしが引き寄せているのですかね〜^_^ 玄米おにぎり。授乳期にはとってもオススメです♡おっぱいの出がとてもよくなります。お母さんの血がきれいになり美…

今日も暑かったですね〜 この頃は玄米おにぎりを買ってくださる方の多くは、 ごはんを炊くのが、、暑さに負けないように、、 はい！ぜひ冷凍玄米おにぎりをご利用ください♡ このところは暑さに負けない、ミネラルやタンパク質などを考えて、 雑穀と玄米、大…

今日の玄米おにぎり♡ひじきとおあげさんのおにぎりでした♫ 冷凍おにぎりセットにも入りましたよ〜 この暑さなので、ごはん粒を食べない、お味噌汁を飲まない、という方も増えているようです。 一日一回でも穀物を食べて、元気をキープしてくださいね。 小麦…

今日は子供達の個人懇談に行きましたが、クーラーがしっかり効いている！ 公立小学校の教室にクーラーが設置されて温度も25度とかしっかり涼しくされている時代なのですね。 昔は扇風機で暑い暑いと過ごしていたのに、いやぁ環境の変化です。 昔に比べて環境…

暑い日が続きますね！ 気温だけではない、湿度の高さと日差しの強さが昔とは違うように思います。睡眠、栄養、ですね。梅干し味噌汁を欠かさずとらないとですね。 冷たいものはなるべく、、でもやっぱり冷たいものが食べたくなりますよねー。 栄養がとれる玄…

雨が去り、暑くなりましたね。 夏バテ予防に、野菜たっぷりのカレー♡ 7月11日水曜日に明石公園のおしゃれな癒し空間のカフェ、tttさんで玄米カレー販売をさせていただきます。 https://www.facebook.com/parklifeakashi/ 今回も、もちろん、乳製品や小麦粉、…

どしゃ降りでしたね〜 警報も出る中、我が子はお弁当を持って六時半に家を出て大阪へ校外学習に行きました^ ^ できるだけ食事に近く、そして身体が喜ぶ、がKohanのおやつのテーマ。 玄米甘酒ぱうんど・海苔ごまあんこ♡ が明日は並びまーす！ 玄米甘酒の優し…

明日から台風の影響でお天気が崩れるようですね。大雨で大変なことになりませんように♡皆さん気をつけてくださいね。 明日はお砂糖を使わないのに優しい甘みの十割米粉豆乳ぱんが並びます。 ・無農薬黒豆煮入り ・無農薬小豆煮入り ・自家製マーマレード で…

今日はものすごい雨でしたね！ 田んぼから水が溢れて道路が浸っていたり、運転もしにくく、人々はずぶ濡れ、、我が家のエリアは落雷で停電もありました。皆さん大丈夫でしたか。 明日は少しお天気回復するといいですね♡ さて、明日はもっちり玄米おはぎ♡ 黒…

この頃増えているお問い合わせ。お砂糖で調子が悪くなるから砂糖無しのおやつや米ぱんのご注文。 異性化液糖、どんどん種類の増えていく人工甘味料、たんぱく加水分解物、などで調子が悪くなるのは至って当たり前の身体の反応だと思います。私もそうなので、…

ご好評をいただいています、農家さんが愛情を込めて丁寧に育ててくださつている紫もち麦、自然栽培玄むぎもち麦、 入荷しました。 ぷちぷち美味しい。 自然栽培。 繊維豊富で便秘解消、血糖値の上昇を緩やかにしてくれるのはもちろん、 体内に溜まった添加物…

今週は、酒粕ちーずけーき（もちろん乳製品卵使わないので、風ですね） が並んでいます♫ もっちり食感、酒粕の風味がお口に広がります。お取り置き伺っています。 明日はもっちり玄米おはぎも並びます♫ 黒豆きなこ、青大豆きなこ、小豆あん、です♡ こちらも…

地震から二日。 今日は雨もよく降りますね。 昨日から被害の実情が次々と明らかになっていて、被害に合れた方には心からお見舞い申し上げます。 一日も早く、ライフラインの復旧、いつもの生活が戻りますように。 ご要望をいただくノンシュガーのおやつ。病…

今朝の地震はびっくりしましたね。 明石は滅多にこんなに揺れることはないので不安でしたね。 この辺りは被害はほとんどないようですが、皆さんの無事を祈ります。 JRはずっと止まっているみたいです。 皆さんおうちやご家族は無事でしたか。 こんな時に、備…

くっきいの新作が続々登場しました♫ ◉玄米くっきい 味噌ごま♡ 無添加無漂白の白味噌と白ごま。みその風味が広がります♫ 酒かすサブレがお好きな方にはきっと気に入っていただけると思います☆ ◉ノンシュガー黒豆きなこくっきい 定番黒豆きなこくっきいのノン…

明日は明石公園のRTTカフェさんで、玄米カレーの販売をさせていただきます♫ 動物性食品を一切使わないお野菜とお豆たっぷりのヘルシーカレー♡ もっちりの無農薬玄米ごはんとKohan自家製お漬物と一緒にどうぞ♫ TTTカフェさんは明石公園の駐車場から歩いてすぐ…

Kohanでオープン当初から販売している満月卵。 （伯母の保育園でも昔昔から満月さんを園児が食べている信頼卵屋さんです。） 配達に来てくださる度にいろんなお話を聞かせてもらうのですが、息子の卵アレルギーがずいぶんよくなって、あとは生だけだ、という…

玄米くっきいの生地に、ハーブの女王、薬効豊富なよもぎを練り込みました♡ しかもこのよもぎ、祖母の畑で自生したものを摘んで、蒸して、干した自家製です。 （正確に言えば、私がお墓の掃除をしている間にせっせと家族が摘んでくれたものです( ◠‿◠ )よく洗…

この頃、小麦粉とお砂糖が身体に合わないとおっしゃって来られるお客様が多く来てくださいます。 食べないもの、を除いても美味しくからだに良いものを食べてもらえたら♡ そこで、十割米粉ぱんノンシュガーを作りました！ いつもはふっくら仕上げるために、…

酒かすけーき♡卵・乳製品・小麦粉を使わず美味しい酒かすでチーズケーキ風にしています。 明日も並びます♫ あ、形が変わりましたよ〜♡ 玄米おにぎり・玄もち麦。 お通じが良くなったとご好評で遠方からもご注文をいただいています。 続けて食べることで、玄…

今日は野菜たっぷり！玄米ドライカレーを作りましたよ♫ とってもあっさり！野菜の味がしっかり甘い玄米おにぎりです。 定番の玄米玄もち麦おにぎりに加えて冷凍おにぎりに入りますので、日々の健康食生活にぜひご利用くださいね♡ 食べたい時に温めるおうちス…

温かなぽかぽか陽気の日が続きますね♫ 桜も咲き始め♡ お花見のお供に、Kohanのからだに優しいお弁当はいかかですか♡ お野菜のお惣菜盛りだくさん♫ 自家製お漬物、無農薬フルーツ、 もっちり玄米ごはん、 （安心卵の卵焼きは別のものに替えることができますの…

明日は米ぱん・おやつの店頭販売日です♡ 米ぬかけーき 甘さは極控えめ、無農薬米ぬかたっぷりです♡ 焙煎玄米粉を入れて、最低限の材料で焼いた米ぱんぷれーんとレーズン。 この米ぱんは、血糖値に気をつけられている方、小麦粉のパンでお腹の調子やお肌の調…

こちらは酒かすぱうんど♡ 卵・乳製品・小麦粉・白砂糖を使わないまるでチーズケーキ、ご好評をいただいています♫店頭販売の焼き菓子は日替わりで、ノンシュガー玄米甘酒ぱうんど、卵も使わない焼きどーなつなどなどでーす。 さて！！ 米ぱん、米粉豆乳ばんな…

大掃除や年賀状、年越しの支度など非日常の師走らしいことがいっぱいですね〜♡ Kohanも迎春のお花をふぁーみんで買ってきましたよ〜！ 華やかです☆ 明日30日は魚住にてKohan最終日です。 皆さまにお世話になった感謝の想いを込めて、精一杯真心込めておせち…

今年も残すところ一週間となりました♡年末はなんだか非日常でワクワクがいっぱいです☆ クリスマスが過ぎ、ツリーをお片づけしたら鏡餅やしめ縄飾りの支度ですね〜♡ Kohanのおせち料理、30日にお渡しです。それぞれ少量ずつ、お好きなのだけでもぜひご利用く…