2/26水曜日【ぬか床作り&ぬか漬けアレンジの会】
いつもありがとうございます。
この頃まるで春？あたたかい日が続きますね！
昨日一昨日と明石ビブレ1階にて開催されたWAKU＋MARKETに出店させていただきました。
イベント会場へ足を運んでくださったお客様、本当にありがとうございました。
WAKU＋さんはビブレの向かいの建物の2階ににあるナチュラル素敵な雑貨屋さんなのでまたぜひ行かれてみてください。
ワークショップもいろいろ開催されています。
WAKU+AKASHI – ワクタスアカシ – – インテリア雑貨・DIY・リフォーム・リノベーション・住宅相談 暮らしにもっと"ワクワク"を!!
イベントで初めてデビューしました菜園生活かぐれさんのキャベツを使った玄米くっきいキャベツ、
店頭にも並んでいます♫野菜を摂りたい子供さんのおやつにもぜひいかがですか♫
さてお知らせです^ ^
2月26日水曜日にぬか床会を開催します！
【ぬか床作り＆ぬか漬けアレンジの会】
添加物がたくさん使われた食品、加工品が増え続ける時代。環境が悪化していく中で心身の健康を保って元気に生きていくために、やっぱり日本古来の伝統食って素晴らしいと思うのです＾＾
1gあたり何億もの乳酸菌が働いているといわれるぬか床をぜひおうちで始めませんか♪
・ビタミンミネラル乳酸菌など身体によい成分をいただく、免疫力が上がる。
・ほぼ毎日生きた食べ物にさわる、お世話をする。
・体の老廃物を出してもらう
などなど、ぬか床さんにはただ栄養をとるという点だけでなく生活に取り入れることで
もたらしてくれる効果がたくさんあります。
かといって情報も多く速く忙しい時代。料理を担う主婦も仕事や育児に忙しい。
なので、できるだけ簡単にそして楽しく！続けられるコツをお伝えできたらと思います。
きゅうりやだいこん、にんじん？
それだけでなく、おいもなどの野菜やその他変わり種も♫
そして動物性のものもちょっと取り入れてみたり、糠漬けをお料理にアレンジしたり、
しなくてはいけないの枠を外して楽に続けられるようになっていただけたらと思います^ ^
ということで、
●マイぬか床を作る。
●ぬか漬けを漬けてみます。
●糠漬けのバリエーションやアレンジ料理
をみなさんで一緒にやりたいと思います。
食卓にぜひ取り入れてみませんか♫
2月26日水曜日 【ぬか床作り&ぬか漬けアレンジの会】
時間:10:00-12:30頃
持ち物:エプロン、三角巾、ふきん2枚、エコバック
参加費:3800えん
●米ぬか、漬け野菜は無農薬栽培のものを使います。
●足しぬかもお付けします。
●作ったぬか床はお持ち帰りいただいておうちで楽に続けられるようにお伝えします。
●玄米ごはん・Kohanの精進お味噌汁のランチ付き！ぬか漬けやお料理したものを皆さんでいただきましょう。
ブログでのお知らせが遅くなってしまって実は残2名程となっております。
お申し込みはKohanまでお待ちしております^ ^
※お車で来られる方はお知らせくださいませ。
菜園生活かぐれさんのこだわり野菜が玄米くっきいに！2/12・13の明石ビブレにも♡
いつもありがとうございます。
明日からぐんと寒くなるそうで、ここのところの温かさに慣れているからだに
冷えがくるのは構えてしまいますね。
大根葉が余れば、干してお風呂に入れてみてください、おすすめです！
昔から婦人病の養生法とされていた大根葉湯。
入浴剤を使わなくても
ぽかぽか芯から温まり、からだにも地球にも優しいです^ ^
先日神戸市西区岩岡にある菜園生活かぐれさんにおじゃましてきました。
かぐれさんの畑、空気もお野菜さんたちも生命力に溢れていて、
特に土や野菜が大好きなわたしはわくわくしっぱなしでした＾＾
凛とした高菜が魅力的で購入させていただき、さっと炒めていただきました。なんとも柔らかく甘くおいしかったです。
さまざまな種類のお野菜を育てておられます。
そんなかぐれさんのこだわりお野菜を玄米くっきいに使わせていただき、きゃべつ味とにんじん味ができました。
あともち麦ぐらのーら きゃべつ味も＾＾
2/12.13と明石ビブレにて、WAKU +さん主催のWAKU +MARKETに出品させていただきますがそちらにも菜園生活かぐれさんのキャベツ味を出品させていただこうと思っています。
https://kagure-life.jimdofree.com/
そして、イベント主催されるＷＡＫＵ+さん。
明石ビブレのお向かいにある建物の二階にあり、とっても素敵な落ち着く雰囲気の雑貨屋さんなんです。ぜひ行ってみてください^ ^
魅力的なワークショップもたくさんされているのでホームページを見てみてくださいね。
2/12・13 WAKU+MARKET VOL.6 @ビブレ明石 – WAKU+AKASHI – ワクタスアカシ –
●2/26水曜日に、ぬか床を始めよう！&ぬか漬けを使ったお料理
を開催します！
添加物や保存料が溢れる時代、ぜひマイぬか漬けで健康生活を♫スピードの早い忙しい時代に合わせたマイぬか床生活のやり方。
詳細は後日お知らせしますね。
10:00-12:30頃を予定しています。
残数名となっていますので、詳細は後日となりますがご希望の方はお申し込みお待ちしています^ ^
●毎年恒例、魚住町金ヶ崎すたじおぽっちさんの、西海酒造さん空の鶴ぬーぼー試飲会、2/23のお知らせも次回させていただきますね
●乳幼児用のテーブルにつける食卓椅子や、歩行器、もらってくださる方おられましたらおいているのでお声がけください。〔メール問い合わせはごめんなさい。〕
お知らせがたくさんで長くなりました。
風邪予防には梅干しやお味噌がいいですね！
今日も皆さんが健康で元気であられますように^ ^
ありがとうございます。
【玄米甘酒ぱうんどれーずんとなっつ】【玄米おにぎり・玄米コロッケなど】
今日は急にまた寒さが染みる日でしたね〜
昨日はまるで春が来たかのような陽気だったりなんだか落ち着かない気候です。。
先日はお集まりくださった方々とお味噌作りをして、そしてお豆をいつもの食卓に気軽に取り入れる方法などをお話しました♫
大豆の煮汁とお豆の出汁で作ったお味噌汁はなんともほっと落ち着くものですねぇ♡
ご参加くださった方々ありがとうございました。
●作りたいけど忙しい、そんな方用に仕込んだお味噌のご注文も承っていますのでお声がけください。〔美味しい大豆と麹とお塩を使っています。おうちでもみもみだけしていただいて、寝かせていただくものです。〕
次回はぬか床や米粉をお題にお料理会を企画しています^^ ^
詳細は後日お知らせさせていただきますね！
さて2/12.13と明石ビブレにて、WAKU +さん主催のWAKU +MARKETに出品させていただきます。
明石ビブレのお向かいにある建物の二階、WAKU +さん、とっても素敵な落ち着く雰囲気の雑貨屋さん、ぜひ行ってみてください^ ^
魅力的なワークショップもたくさんされているのでホームページを見てみてくださいね。
2/12・13 WAKU+MARKET VOL.6 @ビブレ明石 – WAKU+AKASHI – ワクタスアカシ –
明日は玄米甘酒ぱうんど れーずんとなっつ
を店頭販売します♡
しかも気まぐれメニューにつきましてとってもお得になっています。
●冷凍玄米おにぎり、続けてご利用いただくリピーターさん増えています。忙しい日々、ご家族のごはんと炊き分けておうちで玄米を炊くのが大変な方や時々食べたい、お昼だけ食べたい、などなどぜひKohanのもっちり玄米おにぎりをご利用ください♡
今週はもち麦玄米おにぎり・炊きこみ玄米おにぎり・お豆の玄米おにぎり
がありますのでお声がけくださいませ。
メニュー - Kohan(こはん) ～自然食とグルテンフリーのおやつ工房～
●玄米コロッケ、次回のご用意は2月半ばを予定しており、ただいまご注文を受け付け中です。
ご入用の方はご連絡をお待ちしております＾＾
ではでは皆さま梅干しやお味噌で寒暖差に負けず元気でお過ごしください＾＾
ありがとうございます。
【あとお一人様】お味噌作りとお豆を食卓に取り入れよう！の会・ノンシュガーくっきいなど
いつもありがとうございます^ ^
明日からしばらくお日様が見られないようですね、今日も昼間暖かくなるといいですね♫
さて29日水曜日に開催しますお味噌作りとお豆を食卓に取り入れようの会、
あとお一人さまの空きがありますので、
自家製お味噌を取り入れたい方、
健康生活を始めたい方、
お豆大好きさん、
お豆料理を取り入れたい方、
お待ちしております^ ^
一緒にお味噌を作って大豆と麹の混ざる香りに癒されて、
美味しいお豆をつまんで、
お味噌汁飲んで、
お豆ご飯食べて、楽しみに来てください♡
お豆の料理を日常に取り入れやすいコツなどをお伝えします。
詳しくはこちらをご覧ください。
お味噌作りとお豆を食卓に取り入れよう！の会 - Kohan(こはん) ～自然食とグルテンフリーのおやつ工房～
さて、
ノンシュガーのくっきい
・お米とお豆のくっきい
・玄米くっきい ごまごま
ただいま二種類並んでいます。
しかも、増量小袋6枚入りです♡
ぐらのーら大袋もただいまお得なアウトレットが出ていまして早い者勝ちなのでお早めにどうぞ♫
では今週もあと半分、皆さま健やかでありますように^ ^
明日は【玄もち麦・大豆の玄米おにぎり】 干し野菜のことなど
いつもありがとうございます。
皆さん寒さで体調に変化はありませんか。
学校でもインフルエンザの感染が急に広がってきて、我が家の子供達も毎日お味噌やお塩、お漬物でミネラルをしっかりとったり、蒸気の吸入をして元気を保っています^ ^
明日は玄米おにぎりを店頭で販売します。
ビタミンミネラル食物繊維がしっかりとれる玄麦入り玄米おにぎりや大豆入り玄米おにぎり
もっちもちです^ ^
無農薬玄米・玄もち麦・大豆それぞれ丁寧にもっちり炊いています。
冷凍販売も行っていますので美味しく健康維持に、ご利用下さい。
この頃はからだの冷えを防ぐために、美味しい冬野菜も干して使っています。甘くてこれ美味しいのです♫お日様のちからで旨みもぎゅっ！お味噌汁に、煮物に、炒め物に、お漬物に。
いつもは縦に割って干しますがたまには、開いて干してみました^ ^
なんだかかわいいお花ですー
大根葉はお風呂に入れて使います。
婦人科系の弱りによく効きますね。ぜひやってみてください^ ^
さて、先日のブログにてお知らせしましたお味噌作りとお豆を食卓に取り入れよう！
ですがあと若干名さまとなりますのでお早めにどうぞ^ ^
お味噌作りとお豆を食卓に取り入れよう！の会 - Kohan(こはん) ～自然食とグルテンフリーのおやつ工房～
ヘンプシード石鹸
無農薬栽培のヘンプシードオイルを贅沢に使ったからだにも地球にも優しい石鹸。洗顔もからだも保湿もこれ一つ、使ってくださっているお客様からは嬉しいお声をたくさんいただいています^_^
や
米ぬかふりかけ、おなかのおそうじと体調を整える食物繊維ビタミンミネラル豊富
など、お知らせしたいことは山盛りですがまた詳しくはまた次回書かせていただきたいと思います ^ ^
今日も明日も皆さんの心身が健やかでありますように^ ^
いつもありがとうございます。
Kohan
お味噌作りとお豆を食卓に取り入れよう！の会
連休皆さまいかがお過ごしでしたか。
1月11日は満月でしたね〜女性の身体は特に月の満ち欠けとともに変化がわかりやすいですね。満月を境にからだの中の老廃物が出て行きやすく、むくみや便秘を解消しやすい時期なので真菰茶や米ぬかふりかけ、酵素たっぷり玄米おにぎり等をオススメしています。
冷えによる便秘の方も増えていますね、ぬくぬくすることは心身にとても大切ですね♡
さてさて寒さが本格的になってきましてお味噌作りのお知らせです。
そして今回はお味噌作りと一緒に、お豆さんと仲良しになろう！ということで
お豆を日頃から食卓に取り入れやすくなるためのコツをいろいろとお伝えするプチ講習を交えたいと思います。
豆のだしでお味噌汁の作り方
お豆ごはんも食べていただくご用意をします。
お豆好きだけど使い方がいまいち、という方ぜひ！
お豆好き集まれ〜ということでお申し込みお待ちしております。
大豆は無農薬大豆を、
米麹は繁田さんの麹を使う予定をしています。
免疫力アップなど健康維持のための家族のお味噌、ぜひ手作りの美味しいお味噌を常備しましょう！
1月29日 水曜日 10:00-12:30頃
持ち物:エプロン・三角巾・ふきん2枚
参加費:4000円
お味噌の持ち帰り2kg程度
お豆ごはん、お味噌汁付き
以下①〜③お読みください。
お申し込みは
info@kohan.jpn.com
080-6140-0580〔ショートメールもオッケーです〕
①車の台数に限りがありますので、お車で来られる方はその旨お知らせくださいませ。
近くにコインパーキングもあります。
②材料の支度がありますので3日前を過ぎてのキャンセルはお受けできないので、その場合は仕込んだお味噌を後日お渡しする形でよろしくお願いいたします。
③日にちが合わないから仕込んだ味噌だけ欲しい、という方もご用意させていただきますのでご連絡くださいませ。
【明日は酵素しっかり！もっちり玄米おにぎりの販売】【新商品！米ぬかふりかけ明石海苔増量】
お正月休みが明けて一週間が終わりますね！
年末年始のお疲れが出ていませんか。
お疲れのからだに♡
明日はあずきをたくさん入れてもっちり炊いて寝かせた玄米おにぎりの店頭販売をします。
酵素がしっかり生きていて元気をくれます！
無くなり次第終わりますのでお取り置きはご連絡くださいませ。
冷凍おにぎりでの発送もできますのでお声がけください^ ^
15日の小正月には、年末年始から多忙に働いた女性を労わるという意味もあるそうですね。
豆ふぇちのわたくしは、あずきとお粥を炊こうとワクワクしています。
そして、こちらは新商品
米ぬかふりかけ 明石海苔味リニューアルです。
鍵庄さんの明石海苔を贅沢に使って海苔の風味と栄養がしっかり！
粉末海苔を使っているので、海苔の栄養もよく吸収されます。
ビタミンミネラル食物繊維が豊富で、ご家族で食卓に取り入れていただきたい商品です。
おなかをきれいに保つのにもオススメです。
なっつ味も、くるみやアーモンドが増え、なっつとぬかのコクがごはんにぴったり！
ゴマ味も黒ごま白ごまがたっぷり豊富に入っています。
年末年始で食生活のリズムの崩れた方や、今年こそ健康に！
という方にもオススメです。
ポスト投函での発送も承っております。
こちら大好評のヘンプシードオイル石鹸。
無添加なのにしっとりつやつや、保湿剤を使わなくて良くなったなどの嬉しいお声をたくさんいただいています。
からだにも地球にもよくて、
ボディシャンプー、洗顔、保湿剤などいろいろ買わなくてもよいのでシンプル楽ちん！
お風呂もすっきりシンプルに。
髪の毛の長い方はシャンプーと交互に、今日は石鹸で軽く、今日はシャンプーにしようかなという風に使うのもいいですね。
ぜひお試しください♡
ではでは今年も、
皆さまの健やかな毎日を願って、
美味しくからだに良く！をモットーに頑張ってまいりますのでよろしくお願い致します^ ^
いつもありがとうございます。
