地震から二日。 今日は雨もよく降りますね。 昨日から被害の実情が次々と明らかになっていて、被害に合れた方には心からお見舞い申し上げます。 一日も早く、ライフラインの復旧、いつもの生活が戻りますように。 ご要望をいただくノンシュガーのおやつ。病…

今朝の地震はびっくりしましたね。 明石は滅多にこんなに揺れることはないので不安でしたね。 この辺りは被害はほとんどないようですが、皆さんの無事を祈ります。 JRはずっと止まっているみたいです。 皆さんおうちやご家族は無事でしたか。 こんな時に、備…

くっきいの新作が続々登場しました♫ ◉玄米くっきい 味噌ごま♡ 無添加無漂白の白味噌と白ごま。みその風味が広がります♫ 酒かすサブレがお好きな方にはきっと気に入っていただけると思います☆ ◉ノンシュガー黒豆きなこくっきい 定番黒豆きなこくっきいのノン…

今日の夕方はすごい雨でしたねー！ 我が子は虫取り網を片手にびしょ濡れになって帰ってきました〜 さて、明日水曜日、米ぱんを店頭販売します。なのですが十割米粉ぱんはお取り置き分で明日午前中の分が終わってしまい、大変申し訳ありませんが午後からのご…

梅♡ 無農薬の青梅（明石の農家さん産）が入荷します！ ご注文を承ります。 ご注文のみとなりますのでご了承くださいませ〜 青梅 1キロ650円（税込702円） です♡ お渡しは来週火曜日からとなります。 ご注文はメール、お電話でお願いします♫ 今日、明日（金曜…

今日は明石公園TTTカフェさんで、玄米カレーの販売をさせていただきました！ 雨の中玄米カレーをお買い求めに足を運んでくださったお客様、ありがとうございました！ おかげさまで時間内に完売しました。 また次回も開催させていただく予定なので、お楽しみ…

明日は明石公園のRTTカフェさんで、玄米カレーの販売をさせていただきます♫ 動物性食品を一切使わないお野菜とお豆たっぷりのヘルシーカレー♡ もっちりの無農薬玄米ごはんとKohan自家製お漬物と一緒にどうぞ♫ TTTカフェさんは明石公園の駐車場から歩いてすぐ…

夏野菜が出回ってきましたね。 我が家も夏野菜が順調に成長しています。あー待ち遠しいもぎたてきゅうりとトマト、ピーマン、なす、レタス、、 というわけでそろそろ冬場おやすみしていた方もぬか漬けいかがですか。 夏は漬ける時間も短くてすみますし、やっ…

皆さんお豆、好きですか♫ 私は小豆も大豆も黒豆も、お豆を炊くのが大好きです☆ 昨晩も家族は寛いでいるところ私は一人で小豆を 炊いていました。小豆ストックがなくなると寂しくなるので( ◠‿◠ ) 昔から体調が悪いと玄米小豆かゆを母が炊いてくれました。 子…

Kohanでオープン当初から販売している満月卵。 （伯母の保育園でも昔昔から満月さんを園児が食べている信頼卵屋さんです。） 配達に来てくださる度にいろんなお話を聞かせてもらうのですが、息子の卵アレルギーがずいぶんよくなって、あとは生だけだ、という…

玄米くっきいの生地に、ハーブの女王、薬効豊富なよもぎを練り込みました♡ しかもこのよもぎ、祖母の畑で自生したものを摘んで、蒸して、干した自家製です。 （正確に言えば、私がお墓の掃除をしている間にせっせと家族が摘んでくれたものです( ◠‿◠ )よく洗…

今日は明石公園のTTTさんにお邪魔してきました♫ 曇っていて気温もちょうどよく、緑のマイナスイオン、TTTさんの木製の家具に癒されてきました♡ 来週6月6日水曜日に、 TTTさんにて、Kohanの玄米カレーを食べていただける一日イベントを開催させていただきます…

いつもありがとうございます☆ 明日26日土曜日は、都合により臨時休業とさせていただきます。 また、本日金曜日も15時closeとさせていただきます。 15時まではいつも通り元気に営業しています♡ 両日ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。…

この頃、小麦粉とお砂糖が身体に合わないとおっしゃって来られるお客様が多く来てくださいます。 食べないもの、を除いても美味しくからだに良いものを食べてもらえたら♡ そこで、十割米粉ぱんノンシュガーを作りました！ いつもはふっくら仕上げるために、…

このところ週末になるとお天気下り坂の気がしますねー。 家庭菜園の野菜が1日でぐーん！と育つのでありがたいお恵みです♡ 明日は、自然な甘さのもち麦ぱうんど・このところ復活している玄米甘酒しふぉんカップ♫が並びます。 もち麦ぱうんどは、極ごく甘さ控…

酒かすけーき♡卵・乳製品・小麦粉を使わず美味しい酒かすでチーズケーキ風にしています。 明日も並びます♫ あ、形が変わりましたよ〜♡ 玄米おにぎり・玄もち麦。 お通じが良くなったとご好評で遠方からもご注文をいただいています。 続けて食べることで、玄…

今日は野菜たっぷり！玄米ドライカレーを作りましたよ♫ とってもあっさり！野菜の味がしっかり甘い玄米おにぎりです。 定番の玄米玄もち麦おにぎりに加えて冷凍おにぎりに入りますので、日々の健康食生活にぜひご利用くださいね♡ 食べたい時に温めるおうちス…

お野菜とお豆たっぷり♫動物性食品を使わない、自家製米粉カレールーで作る玄米カレーに無投薬満月卵の温玉のっけ、ご好評です♡ お持ち帰りもイートインもできます♫ ルーのみのお持ち帰りや卵無しももちろんもできますのでお気軽にお声がけくださいね！ もっ…

ゴールデンウィークのお休みは カレンダーの赤い文字の日と定休日の月曜日を合わせて、 3.4.5.6.7日 とお休みさせていただきます。 すっかりお知らせが遅くなりましてすみません。 のんびりされる方、おうちのお掃除や整理、旅行、皆さま心地よいお休みをお…

無投薬満月卵の温泉たまごがのっかりました♡ Kohanの玄米カレー♡ 小麦粉・乳製品・動物性食品を使わない自家製カレールーで作るお野菜たっぷりのカレーです。食べやすく細かく刻んで煮込んだ玉ねぎ、人参、キャベツなどたくさんお野菜が入っています。 そこ…

皆さんゴールデンウィークいかがお過ごしですか♫ ちょうどお天気もよくて行楽日和でしたね！今日はちょっと曇りかな〜 さてお知らせがございまして、 しばらくの間、お弁当〔Kohan玄米弁当、大豆唐揚げ弁当）を都合によりお休みさせていただきます。 皆々様…

今日は久々の雨でしたねー 菜園に週末に植えた夏野菜が潤って嬉しいです♡ さて、このところ体調の異変によりお知らせが滞ってしまってご迷惑をおかけしていました。 また急なお知らせになりますが明日は米ぱん ぷれーん、ふぉかっちゃ風バジル塩、豆乳米粉ぱ…

今日はいろんなところで入学式でしたね♫制服を着ためっちゃかわゆいピカピカの一年生を見て、なんだかほんわか♡ 春ですねー！ 今年も大好評でしたはるみみかん！ついに今年ラストです！ 明日からセール売り出しします！売り切れ次第終わりまーす。 お見逃し…

今日も暑いくらいの陽気でしたね♫ 今日は米ぱん販売日で、赤ちゃんを連れたお母さんにたくさんご来店いただきました。ありがとうございました♡ Kohanの想い！ これからからだを作っていく赤ちゃん、授乳中のママさん、 できるだけからだが喜ぶ食べ物を食べて…

どこもかしこも桜がすーごくきれいですね〜♡ 今週は米ぱんがご予約優先になってしまって、販売日のお知らせができなくてすみません。。 急ですが、明日土曜日は少し米ぱんが店頭にならびます♡ お取り置きもお伺いできますので、お気軽にメールやお電話下さい…

温かなぽかぽか陽気の日が続きますね♫ 桜も咲き始め♡ お花見のお供に、Kohanのからだに優しいお弁当はいかかですか♡ お野菜のお惣菜盛りだくさん♫ 自家製お漬物、無農薬フルーツ、 もっちり玄米ごはん、 （安心卵の卵焼きは別のものに替えることができますの…

立春が過ぎて四月もすぐそこ☆なのに今日は寒いですね〜 来週あたりから温かくなるのかな〜 Kohanの玄米おにぎり、今日は菜の花と有機紅生姜でした。緑とピンクで春ですよ〜 この無農薬もっちり玄米おにぎり、助産院さんでもご愛用いただいています。 出産後…

今年最後のお味噌作り！ 残お一人です！ お申込みお待ちしていまーす☆ ↓↓ もうすぐ春休み〜♫ 先日の無農薬大豆を使ったお味噌作り、第2弾を開催します！ 理想的な味噌作りの時期としては遅いのですが、なかなかできない子供さん参加型を開催したく春休みにし…

本日3月20日火曜日は、誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

Kohanの米ぬかくっきい♡ 無農薬米の米ぬかを甘く炒って、卵やバターや小麦粉白砂糖を使わない米粉生地に、たっぷり加えたからだ思いのくっきい、健康志向の方にリピートいただいている定番です☆ そしてきび砂糖を全く使わない「米ぬかくっきいお砂糖ぜろ」が…