Kohan’s blog

グルテンフリー・5大アレルゲンフリーの米粉パンやおやつ、玄米おにぎりなど、からだ想いの手作り自然食のお店です。

[自家製カレールー玄米おにぎりなど]自然な食べ物で本来の免疫力を発揮できるために。Kohanのできること

いつもこのブログを読んでくださって、お店に来てくださってありがとうございます。

 

桜が美しく咲き誇っていますね

どんな気持ちの時でも桜はとても前向きに穏やかな気にさせてくれますよね。

 

テレビや新聞を見ると心配でいっぱいになるこの頃ですが

まずは、今日一日を健康で無事過ごせますように。それを日々積み重ねていきたいと思います。

 

こんな時にKohanにできること、

皆さんの健康維持のお役に立てること、、

 

自家製カレールー 今週もご用意します。

通常はご予約で冷凍販売をしていますが(パックに入っています、おうちで温めてごはんにかけてたべるだけ)

自家製カレールー・玄米おにぎりなど出来立ての販売も曜日限定で検討しています。

 

こんな時こそ地元の野菜やお米をしっかり食べて、本来持っている自然治癒力免疫力を活かすしかありません。

 

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十割米粉ぱん

営業日は毎日焼いています。(明日明後日分は受付締め切りました)

早めにご連絡をくださいましたらお取り置きができる日もありますのでショートメール・メール・HPからのお問合せなどでご連絡をくださいませ。

カット済冷凍米粉ぱんもなるべく品切れしないように作っていきますのでお問合せくださいませ。

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その他ぬかふりかけやごまふりかけ、冷凍玄米おにぎりなど、

おうちにいる時間が増えるこの時期に使ってもらえる健康で簡単食、あります。

メニュー

メニュー - Kohan(こはん) ~自然食とグルテンフリーのおやつ工房~

 

食べることは命をつなぐこと。

大切に、大切に、労わって、労って、

心と身の健康を保ちましょう。

 

営業日カレンダー

*今週は(明日がお昼まで)ちょっとイレギュラーになっています。

ご来店下さる前にご確認お願いいたします。

営業日カレンダー - Kohan(こはん) ~自然食とグルテンフリーのおやつ工房~

 

【自家製こだわりカレールー】【おやつのギフトセット】

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今日はまた肌寒い1日でしたね、つぼみの桜を見かけては温かい春が楽しみです^^

長女の入学式がもうすぐで、あっという間に足のサイズも抜かされる歳に成長し、嬉しく思います。

 

コロナウイルスの影響が長引いていますね。

Kohanに出来ること!のひとつとしまして、、

お客様からたくさんご要望をいただいていた自家製カレー、かなり久しぶりに復活しました^ ^

 

材料はコロッケ同様、とても誠実です♡

大豆、玉ねぎ、人参、キャベツ〔どれも無農薬栽培のもの)、米油少しの

とってもヘルシーなカレールーです♫

スパイスがあとからぴりっと少し大人味ですが純黒糖でコクと優しい甘みです。

子供さんにはごはんにまぜまぜしてから豆乳で薄めてあげたり、調整してください。

おうちで温めるだけの、

ラクチンヘルシーおうちごはんです♡

 おうちにこもるときもからだが喜ぶ、健康を考えた思いやり食べ物で

元気を保ちましょう。

今回もまた数量限定、無くなり次第次回未定です。

お求めの方はお早めにどうぞ^ ^


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◎おやつの詰め合わせが出来ました!

贈り物にいかがでしょう。

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◎免疫力・自然治癒力を最大限に活かせるからだになるために!

ぬか床づくり&ぬか床アレンジ料理の会、

引き続き4月も開催します!

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毎回小さな子供さん連れのママさんも気軽に参加いただいています。

日程はまだ決まっていませんが参加者さんと日にちを相談して決めたりもしていますので

ご参加希望の方はメールやお電話にてお知らせくださいませ。

 (イベント詳細は先日のご案内ブログをご参照ください)

では今週もよろしくお願いいたします。

 

【免疫力・自然治癒力を取り戻そう、3/18ぬか床ぬか漬け料理の会】【梅酢と焦がし醤油のごまふりかけ】

今日もお日様が気持ちよい日ですね♫ 

昨日はぬか床・ぬか漬け料理の会を開催しまして、ぽかぽか陽気だったので参加者さんの子供さん達はお外で遊んだりもできました♫

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新型肺炎の懸念でお出かけできなかったり日用品が品薄になったり、情報も多すぎて混乱していますね。

病気にかからない、かかっても回復する自然治癒力を保つためには

まずはおうちでできることをしていきたいですね!

食べるものの質、身に付けるものや洗剤類の質を自然なものにして、

衣食住の生活を大切にすることで家族のこころとからだの健康を守っていきたいなと思います。

 

ぬか漬け、ほんとオススメなんです♫

アレルギー体質や乾燥肌、便秘などあらゆる不調を改善された方も多いんです。

 

やりたいけど家族でぬか漬け大好きなわけじゃないし、みんなで食べられないし、など迷う方も多いですが家族で楽しめる楽しく続けるコツをお伝えしています。

美味しい!と気に入ってくださるぬか床仲間増えていますよー♫

また来週も3/18水曜日に行います。子供さん連れてきていただけます。(その場合お知らせくださいませ。)

詳細はこちらです↓

ぬか床作り・ぬか漬けアレンジの会 - Kohan(こはん) ~自然食とグルテンフリーのおやつ工房~

 

 

●誠実な玄米コロッケ、次回ご用意分のご注文承っています。

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無農薬栽培玄米、大豆、にんじん、キャベツ、

衣は米粉と大豆、油は米油

誠実な揚げ物です。

メニュー > 冷凍食品 - Kohan(こはん) ~自然食とグルテンフリーのおやつ工房~

 

 

●焦がし醤油と梅酢のごまふりかけ

自然栽培梅の梅酢と香ばしいごまと焦がし醤油の組み合わせがごはんによく合います。抗酸化力抜群です。

毎日の養生食に、オススメです。

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 その他おすすめ商品はこちら↓

◆免疫力を挙げるためのおすすめ商品!

●米ぬかふりかけ

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酵素たっぷりお腹快調、玄米おにぎり(冷凍)

無農薬栽培の玄米をもっちり炊いて寝かせています。

子供さんにも食べやすいですよ。

炊きこみおにぎりやもち麦おにぎりもあります。

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その他免疫力を上げる・食生活改善のためのオリジナル商品たくさん置いています。

 https://kohan.jpn.com/menu

 

 

 

●無投薬満月卵

卵白に含まれるリゾチームに免疫力向上の効果があるそうで、ビタミンミネラルも豊富で安心な満月さんの卵をオススメしています。

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●残留薬剤(衣類・食器類)はとっても心配!

身体を守るためには肌バリアを大切に。

ぜひとも一度使っていただきたい!無添加なのによごれがすっきり!

熟練職人さん手作りの台所石鹸と洗濯洗剤

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●ぬか床作り(個別対応)ご予約受け付けております。

ぬか床会に参加するには日程が合わない、都合に合わせてぬか床を作ってみたい。

おうちでするにはやり方がわからない、、、

という方のために、ご予約制でマイぬか床作りと管理方法や味のお伝えをしています。

ご希望の方はお問合せくださいませ。

*玄米ランチ・ぬか床アレンジ料理は付きません。

 

では皆さん今週も健やかにお過ごしください♫

 

 

 

【くっきーリニューアル!】【免疫力を上げようぬか床の会】

いつもありがとうございます。

学校や幼稚園、イベントなどがお休みになる中皆さまいかがお過ごしでしょうか^^

昼間は体力を持て余した近所の子供たちがみんな外を走り回り、子供たちなりに遊びを見つけて充実して過ごしているようです。早くいつもの生活が戻るといいですね。

 

さて、玄米くっきいの生地をリニューアルしています。

ナッツ類を使わずさっくりしっとり食感のものが仲間入りしました!

ぜひまたお試しくださいませ。

・玄米くっきい 明石海苔

・玄米くっきい ぷれーん  どちらも焙煎玄米粉がとっても香ばしいです。

・お米とお豆のくっきい

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そして、免疫力をあげよう!この機会に最強伝統健康食・ぬか床を始めませんか♪ 企画! 引き続き募集しています^^ 

 

●3/11 ぬか床作り&ぬか漬けアレンジ 

お出かけしにくい今ですが、少人数で希望者をつのって免疫力をあげる食習慣を取り入れるための会をしっとり楽しく行いたいと思います。

子供さん連れ 歓迎です。

詳細はこちら↓

ぬか床作り・ぬか漬けアレンジの会 - Kohan(こはん) ~自然食とグルテンフリーのおやつ工房~

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●3/18 ぬか床作り&ぬか漬けアレンジ 

お出かけしにくい今ですが、少人数で希望者をつのって免疫力をあげる食習慣を取り入れるための会をしっとり楽しく行いたいと思います。

子供さん連れ 歓迎です。

 詳細はこちら↓

ぬか床作り・ぬか漬けアレンジの会 - Kohan(こはん) ~自然食とグルテンフリーのおやつ工房~

 

 

 

◆免疫力を挙げるためのおすすめ商品!

●米ぬかふりかけ

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酵素たっぷりお腹快調、玄米おにぎり

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その他免疫力を上げる・食生活改善のためのオリジナル商品たくさん置いています。

 https://kohan.jpn.com/menu

 

●無投薬満月卵

卵白に含まれるリゾチームに免疫力向上の効果があるそうで、ビタミンミネラルも豊富で安心な満月さんの卵をオススメしています。

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●残留薬剤(衣類・食器類)はとっても心配!

身体を守るためには肌バリアを大切に。

ぜひとも一度使っていただきたい!無添加なのによごれがすっきり!

熟練職人さん手作りの台所石鹸と洗濯洗剤

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●玄米ころっけ・次回仕込み分のご注文をお受けしています。

無農薬栽培玄米・人参・大豆・キャベツ・お米の衣のもっちりころっけ

おかずにもごはんにも、子供さんの健康的なおやつにも。

https://kohan.jpn.com/menu

 

●ぬか床作り(個別対応)ご予約受け付けております。

ぬか床会に参加するには日程が合わない、都合に合わせてぬか床を作ってみたい。

おうちでするにはやり方がわからない、、、

という方のために、ご予約制でマイぬか床作りと管理方法や味のお伝えをしています。

ご希望の方はお問合せくださいませ。

*玄米ランチ・ぬか床アレンジ料理は付きません。

 

では皆さん今週も健やかにお過ごしください♫

 

 

免疫力を上げましょう!【ぬか床作りの会】【おすすめ商品のご紹介】

いつもありがとうございます。

 

学校や幼稚園、ありとあらゆる行事やイベントがお休みになり、ドラッグストアの前には長蛇の列、なんだかこれまでには経験したことのない様子ですね。

我が家も上の子供たちがお休みになりましたがこれを機に、「お手伝い」という感覚から「お任せ」という子供たち主体型、母はサポートいう形に、

家の掃除や洗濯もの、お料理など子供たちに任せてみることにしました!

生きるために自分たちでごはんを炊いてお味噌汁を作って。

あとは少しのおかずをサポートします。

それだけで十分ですね^^意外と楽しんでいてみんなはなまるです♫

 

いろんな情報が溢れていますが、私たちにできることは自分と家族が心身元気であるようにできることをすることにつきますね。

免疫力をあげて、心も前向き!体も快調!を維持するように力を合わせましょう^^

 

ということで、この機会に最強伝統健康食・ぬか床を始めませんか♪

 

●3/11 ぬか床作り&ぬか漬けアレンジ 

お出かけしにくい今ですが、少人数で希望者をつのって免疫力をあげる食習慣を取り入れるための会をしっとり楽しく行いたいと思います。

子供さん連れ 歓迎です。

詳細はこちら↓

ぬか床作り・ぬか漬けアレンジの会 - Kohan(こはん) ~自然食とグルテンフリーのおやつ工房~

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●3/18 ぬか床作り&ぬか漬けアレンジ 

お出かけしにくい今ですが、少人数で希望者をつのって免疫力をあげる食習慣を取り入れるための会をしっとり楽しく行いたいと思います。

子供さん連れ 歓迎です。

 詳細はこちら↓

ぬか床作り・ぬか漬けアレンジの会 - Kohan(こはん) ~自然食とグルテンフリーのおやつ工房~

 

 

 

◆免疫力を挙げるためのおすすめ商品!

●米ぬかふりかけ

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酵素たっぷりお腹快調、玄米おにぎり

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その他免疫力を上げる・食生活改善のためのオリジナル商品たくさん置いています。

 https://kohan.jpn.com/menu

 

●無投薬満月卵

卵白に含まれるリゾチームに免疫力向上の効果があるそうで、ビタミンミネラルも豊富で安心な満月さんの卵をオススメしています。

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●残留薬剤(衣類・食器類)はとっても心配!

身体を守るためには肌バリアを大切に。

ぜひとも一度使っていただきたい!無添加なのによごれがすっきり!

熟練職人さん手作りの台所石鹸と洗濯洗剤

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●玄米ころっけ・次回仕込み分のご注文をお受けしています。

無農薬栽培玄米・人参・大豆・キャベツ・お米の衣のもっちりころっけ

おかずにもごはんにも、子供さんの健康的なおやつにも。

https://kohan.jpn.com/menu

 

●ぬか床作り(個別対応)ご予約受け付けております。

ぬか床会に参加するには日程が合わない、都合に合わせてぬか床を作ってみたい。

おうちでするにはやり方がわからない、、、

という方のために、ご予約制でマイぬか床作りと管理方法や味のお伝えをしています。

ご希望の方はお問合せくださいませ。

*玄米ランチ・ぬか床アレンジ料理は付きません。

 

では皆さん今日も明日も健やかにお過ごしください♫

 

第二回ぬか床作り&ぬか漬けアレンジの会!募集します♡ チャスキオイル入荷

いつもありがとうございます^ ^

今日はぬか床作り&ぬか漬けアレンジの会を開催しました!

美味しいマイぬか床ちゃんを作って、

ぬか床を楽しみながらながーく

可愛がっていただけるコツをお伝えしたり、いろんなぬか漬けも皆さんで食べてらぬか漬けを使って簡単なお料理もして美味しく楽しい会となりました!

 

とっても若いママさんもご参加くださって、健康食を大切にされるママさんが増えて嬉しいですね^ ^

 

Kohanこだわりの野菜出汁お味噌汁♡甘いんですよー、お味噌は自家製玄米味噌♫

と、玄米もっちり炊き込みご飯など食べていただきました♡

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今回日程がわかなかった方もご希望してくださる方もおられるので、早速第二回を募集していきますね!

三月中の水曜日もしくは土曜日を予定していて皆さんで予定をすり合わせたいと思っています。

ご希望の方は

ショートメールもしくはお問い合わせからメールをくださいませ。

子供さん連れでももちろん大丈夫です^ ^

 

 

◆養生のための玄米味噌 ご注文お受けしています。

体調を整えたいな、体調が優れないな、などの時にぜひ食べていただきたいお味噌です。

無農薬栽培玄米麹と大豆のお味噌です。ご

注文をお受けしています。ご注文のみとなりますので、ご入用の方はお知らせくださいませ。

 

 

 

↓今日のぬか床には菜園生活かぐれさんの美味しい野菜を使いました!

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◎ご好評いただきましたチャスキオイル、再入荷しました!

数量限定となりますのでお早めにどうぞ^^

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◎オーガニックヘンプシードオイルの石鹸

洗顔・からだ・洗髪・保湿をこれひとつで

 

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イチオシしてオススメしておりますヘンプシードオイルの石鹸!

肌の再生力に優れているといわれているヘンプシードオイル。

乾燥肌の方や子供さんもお風呂上がりの保湿をしなくてよくなったとたくさんのお声をいただいている無農薬栽培ヘンプシードの無添加石鹸です。

洗顔もシャンプーも保湿もひとつで済むので楽ちんで地球にもからだにも良いんです。

オススメです^ ^

 

◎毎年大好評をいただいております

「無農薬栽培 西川さんの完熟はるみみかん」

入荷しました!

果肉がぼろっとはじけていて、たまらない美味しさ、

自然栽培ならではの香りと味の濃さ、皮もぜひジャムに、干してお漬物にお風呂に。

使っていただけます!

こちらも数量限定・この時期だけの季節限定となります。

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◎明日木曜日はお休みをいただいておりますので、よろしくお願い致します。

 

 

【こだわり玄米コロッケのご注文】【2/26ぬか床&ぬか漬けアレンジの会】

いつもありがとうございます。

昨日あたりから久しぶりに冬らしいですねー。

気温差が大きいので体調を崩す方も多いようで、滅多に寝込まないわたしもやられてしまいましたが、梅干しを食べる、梅醤番茶を飲む、しょうがをすってのどに巻く、しょうがはちみつもすすり、一晩で復活!しました^ ^

 

さてさて、

こだわりの玄米コロッケ♡ご用意が出来ました!

・無農薬栽培玄米と野菜(にんじんときゃべつ)

・無農薬栽培大豆 もっちり

米粉と大豆のころも

・米油

・調味料は醤油と塩

 

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ごはんに、おかずに、おやつに、玄米とお野菜がしっかりとれます^ ^

在庫なくなり次第また次回のご用意まで終わりとなりますので、

ぜひお早めにどうぞ^ ^

お待ちしております♡

 

 

●2/26のぬか床作りとぬか漬けアレンジの会

募集中でーす^ ^

楽しく楽ちんに、健康生活始めませんか♫ 

以下前回のお知らせブログの内容になります

 

 

2月26日水曜日にぬか床会を開催します!

【ぬか床作り&ぬか漬けアレンジの会】

添加物がたくさん使われた食品、加工品が増え続ける時代。環境が悪化していく中で心身の健康を保って元気に生きていくために、やっぱり日本古来の伝統食って素晴らしいと思うのです^^

1gあたり何億もの乳酸菌が働いているといわれるぬか床をぜひおうちで始めませんか♪

・ビタミンミネラル乳酸菌など身体によい成分をいただく、免疫力が上がる。

・ほぼ毎日生きた食べ物にさわる、お世話をする。

・体の老廃物を出してもらう

などなど、ぬか床さんにはただ栄養をとるという点だけでなく生活に取り入れることで

もたらしてくれる効果がたくさんあります。

 

かといって情報も多く速く忙しい時代。料理を担う主婦も仕事や育児に忙しい。

なので、できるだけ簡単にそして楽しく!続けられるコツをお伝えできたらと思います。

きゅうりやだいこん、にんじん?

それだけでなく、おいもなどの野菜やその他変わり種も♫

そして動物性のものもちょっと取り入れてみたり、糠漬けをお料理にアレンジしたり、

しなくてはいけないの枠を外して楽に続けられるようになっていただけたらと思います^ ^

 

 

ということで、

●マイぬか床を作る。

●ぬか漬けを漬けてみます。

●糠漬けのバリエーションやアレンジ料理

をみなさんで一緒にやりたいと思います。

食卓にぜひ取り入れてみませんか♫

 

2月26日水曜日 【ぬか床作り&ぬか漬けアレンジの会】

時間:10:00-12:30頃

持ち物:エプロン、三角巾、ふきん2枚、エコバック

参加費:3800えん

●米ぬか、漬け野菜は無農薬栽培のものを使います。

●足しぬかもお付けします。

●作ったぬか床はお持ち帰りいただいておうちで楽に続けられるようにお伝えします。

●玄米ごはん・Kohanの精進お味噌汁のランチ付き!ぬか漬けやお料理したものを皆さんでいただきましょう

●車でお越しの方はお知らせくださいませ。

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